디지틀조선일보

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[인터뷰] “요리는 생명을 연장시키는 일, 좋은 재료가 중요”…식탁 위 진심을 담는 셰프 홍신애

... 줄어드는 시대”라며 “한 끼 식사라도 더 신중하고 책임감 있게 요리해야 한다”고 말했다. 또한 “무엇을 ... 이탈리아 밥집' '홍신애의 제대로 집밥' '하루 30분 요리가 된다' 등 요리책 다수 출간
“한 그릇 수행, 한 입의 지혜” 세계가 주목하는 정관스님의 사찰음식 철학

... 삶의 철학을 세상과 나누고자 하는 마음이 담긴 책이다.정관스님은 이 책에서 단순히 조리법을 소개하는 ... 질문을 자연스럽게 독자에게 던진다. 이는 그가 요리를 수행의 일부로 여기는 이유이기도 하다.책에는 ...
#정관스님

#사찰음식

#저속노화

#슬로우에이징

#천진암

#백양사

#비건음식
[인터뷰] 호주청정우 홍보대사 홍신애 셰프 “재료가 요리 맛의 90%…건강한 식재료가 중요”

“건강하고 신선한 재료로 맛있는 요리를 하고 싶어요. 노하우를 알고 있는 입장에서 계속 알려줘야 ... 이탈리아 밥집' '홍신애의 제대로 집밥' '하루 30분 요리가 된다' 등 요리책 다수 출간
#인터뷰

#셰프

#호주청정우
미쉐린 스타 셰프 '앙드레 치앙', 래플스 호텔 싱가포르의 작가 레지던시 참여해 출간

... 선정된 앙드레 치앙 셰프는 대만 출신의 프렌치 요리사로, 싱가포르에서 운영했던 레스토랑 '앙드레(André)'를 ... 파편(Fragments of Time)>이라는 책을 출간했다. 이 책은 동남아시아를 중심으로 한 ...
#아드레치앙

#래플스호텔

#래플스호텔싱가포르
윤지영 아나운서, 다양한 나라 요리를 내 주방에 손쉽게 따라하기

... 목표로 두 번째 요리책을 집필 중입니다. '세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간' 책에서 미처 담지 못한 ... 독자들과 팬들에게 한 말씀 부탁드립니다.저의 첫 요리책 '세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간'을 사랑해주신 ...
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대한항공, 식물성 원료로 만든 신규 기내식 용기 도입

... 계획이다. 신규 기내식 용기는 항공기에서 제공되는 주요리를 담는 용도다. 주로 일반석 고객 대상으로 한식·양식 ... 동향과 ESG 경영 트렌드에 발맞춰 기업의 사회적 책임을 다하고 고객에게 더 나은 가치를 제공하고자 ...
[인터뷰] “윤남노 셰프, 색다른 소고기 부위로 요리의 고정관념을 깨다”

... 식당에서는 맛볼 수 없는 다양한 부위의 소고기 요리를 판매하는 레스토랑 디핀을 5년째 운영하고 있다.윤 ... 남들이 쓰지 않는 부위를 더 찾아내고 다른 형태로 요리하고 싶다. 그래서 책도 많이 읽고 공부도 열심히 ...
#인터뷰

#셰프

#호주청정우
하와이 관광청, '2025 하와이 트래블 미션' 개최… 재생 관광·섬별 매력 집중 조명

... 넷째, 하와이를 지금보다 더 나은 곳으로 만드는 책임 있는 여행을 장려한다.전 과장은 “2026년에는 ... 지역의 새로운 농장 투어들과 전통 이무(Imu) 요리 체험, 하와이 화산 국립공원의 최근 분출 현황 ...
#하와이

#하와이관광청

#2025하와이관광청트래블미션
“한 번으로 끝? No!” 같은 곳 또 가는 'N차 여행'이 뜬다

... 한 야외 힐링요가, 현지 농산물을 활용한 제철 요리 피크닉 등 30여 개의 다양한 프로그램을 경험할 ... 따라 하루 코스와 반일 코스로 나뉘며, 자연·그림책·여행·예술 등 명확한 주제별로 선택할 수 있도록 ...
#한국관광공사

#9월추천여행

#N차여행
[TV 속 바로 그 곳] OBS '찾아라 마이홈'이 찾은 보금자리

... 로컬푸드를 제공하고 있으며, 건강한 몸을 만들기 위한 음식과 함께 올바른 식단을 제안하는 선마을 요리는 레시피 책으로 출간될 정도로 방문객들의 입맛을 사로잡고 있다.<찾아라 마이홈>은 '소박, ...
#찾아라마이홈홍천

#선마을

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