디지틀조선일보

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[현장취재] 200조 시장의 푸드테크, 미래 모습은?

... 코엑스에서 개막했다. '포스트코로나 시대 변화하는 식품 시장(Food Innovation after... 있다.또한, 젊은 세대들 사이에서 환경과 윤리적 소비, 건강 등 이유로 채식주의자가 늘면서 식물성 재료로 만든 ...
#푸드테크

#푸드테크시장

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#푸드테크컨퍼런스

#푸드테크기술
속 당김, 각질, 트러블…'비타민 E' 풍부한 아몬드, 환절기 피부 건강에 도움

... 무력화해 세포 조직을 보호하는 항산화제로, 피부 건강과 노화 예방은 물론 면역력 강화에 도움을 줘 기온이 ... 풍부하게 함유되어 있어 체중조절에도 도움이 되는 식품”이라며, “아몬드는 건강한 아름다움을 추구하는 ...
#아몬드

#비타민E
[집에서 즐기는 외식의 맛] 한식, 중식, 양식 어떤 걸로 해볼까? 식품업계, 다양한 가정간편식 선보여

식품업계가 외식으로만 접했던 다양한 메뉴들을 집에서도 간편하게 조리해 먹을 수 있도록 가정간편식을 ... 총 신제품 12종으로 출시되었으며 맛은 물론 건강과 영양까지 챙겨 균형잡힌 한식을 지향하는 것이 ...
#간편식

#가정간편식

#HMR

#RMR

#밀키트
반려동물 양육 애로 사항 해결해 줄 제품 인기

... 앱(펄송)을 통해 고양이의 몸무게와 배설 주기 등의 건강 정보를 체크할 수 있다.밥 안 먹는 강아지들 입맛 ... 마약 간식 베긴을 추천한다. 세계적인 반려동물 식품 전문기업 네슬레 퓨리나는 지난 5월 리얼 베이컨으로 ...
#펫팸족

#펫족

#반려동물

#반려동물제품
눈 건강, 항암, 혈관질환 개선! '결명자'의 기능성 성분 생합성 경로 밝혔다

눈 건강 증진, 항암 등에 효과적인 결명자의 기능성 성분의 생합성 경로가 밝혀졌다.농촌진흥청은 ... 개선 등에 효과가 있다고 알려져 차, 기능성 식품, 항암제 등으로 널리 활용되고 있다.이번 유전체 ...
#결명자
식약처, 국내 개발 코로나19 백신·치료제 추가 임상 승인

... 코로나19 백신과 치료제에 대한 임상시험을 승인했다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 국내 개발 코로나19 ... 코로나19 바이러스를 제거해 예방하는 원리다.건강한 성인을 대상으로 하는 이번 1상 임상시험에서는 ...
#코로나19

#코로나백신

#코로나치료제
달라진 김장철 '신(新) 풍속도'…눈길 끄는 김장 아이템

... 라이프스타일과 소비 트렌드로 이제 간편한 김장 준비, 더 건강하게 만든 김치, 그리고 귀한 김치를 위생적으로 ... 다소 자극적으로 느껴질 수 있는 김치를 보다 건강하게 먹을 수 있는 '비건김치'도 등장했다.풀무원식품이 ...
#김장

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한국허벌라이프, e-웰니스 투어 웨비나 개최…뉴트리션 전문 지식 공유

... 웨비나를 개최했다.지난 19일 주요 정부 관계자, 식품영양과학 전문가 및 관련 보건의료전문가 등을 초청해 ... 기업으로서 축적한 영양 정보와 영양과 연계된 주요 건강 이슈 등에 대한 전문 지식을 공유하기 위해 마련했다고 ...
#웨비나

#웰니스

#영양섭취
검정보리·귀리 등 불필요한 식욕 줄이는 '식이섬유' 제품 눈길

... 있는 다양한 제품을 선보이며 소비자의 겨울철 건강∙체중 관리를 돕고 있다.식이섬유 풍부한 원료로 ... 감소 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. 동서식품은 귀리를 주 원료로 귀리 식이섬유를 더해 영양이 ...
#식이섬유

#저칼로리음식
유산균 더해 '항산화·항염' 효과 높였다…농촌진흥청, 황기 잎 발효차 개발

... 대한 활용 방안이 요구되고 있다.농촌진흥청 발효가공식품과 최준열 과장은 “황기 잎 발효차는 항산화, 항염 효과가 우수하고 풍미가 좋아 건강음료로써 활용 가치가 높다”며, “농가에는 새로운 소득원을 ...
#황기

#항산화

#항염

#발효차

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