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똑똑한 달걀 보관법! 냉장고 문보다 안쪽에 보관하세요
냉장고에 달걀을 보관할 때 냉장고 문에 설치된 선반을 이용하는 경우가 많다. 하지만 달걀의 신선도를 생각하면, 달걀은 냉장고 문이 아닌 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 더 바람직하다....
#달걀
#계란
#달걀보관법
코로나로 불붙은 '초신선' 시장… 이마트VS롯데 "내가 가장 신선해"
코로나에 따른 비대면 소비와 위생이 유통시장의 새로운 트랜드로 자리잡은 가운데 신선하고 깨끗한 '바른 먹거리'에 대한 소비자의 관심도 높아지고 있다. 이런 상황에서 롯데마트와 이...
이마트
계란
롯데마트
'소고기, 두부, 달걀'의 맛과 영양 높이는 찰떡궁합 고단백 음식은?
단백질은 외부 침입 항원에 맞서는 항체와 면역 세포를 만드는 가장 기본적인 재료로, 매일 꾸준하게 양질의 단백질을 적당량 섭취면 면역력 향상 및 건강 증진에 도움이 된다. 세계보건...
#고단백음식
#음식궁합
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'계란'은 얼마나 오래 두고 먹을 수 있을까?
대표적인 신선식품 계란을 더 싱싱하고 오래 먹을 방법은 없을까?한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 미국의 여성 전문지 '굿 하우스키핑'(Good Housekeeping) 최근호...
#계란
#계란보관법
#달걀
SPC삼립, 美푸드테크 기업 '저스트'와 파트너십 체결
SPC삼립이 미국 푸드테크 기업 '저스트(Eat JUST)'와 손잡고 '비건(Vegan)' 소비자 공략에 나섰다.SPC삼립은 최근 미국 샌프란시스코 저스트 본사에서 조쉬 테트릭 ...
SPC삼립
식물성 계란
저스트 에그
비건
2020년부터 '닭·오리·계란'까지 축산물 이력제 확대 시행
2020년 1월 1일부터 닭·오리·계란에 축산물이력제가 실시된다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 소·돼지에 시행하는 축산물 이력제를 2020년 1월 1일부터 닭·오리·계란까지 확대...
#축산물이력제
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달걀에 콜레스테롤이 많아도 안심하고 먹을 수 있는 이유는?
예전에는 콜레스테롤이 많이 함유됐다는 이유로 달걀 노른자 먹기를 꺼려하는 이가 많았다. 하지만 달걀을 먹어도 대부분의 사람은 혈중 콜레스테롤 수치가 올라가지 않는 것으로 나타났다....
#달걀
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#콜레스테롤
달걀, 오래 삶지 마세요! 부드럽게 먹으려면 7분이 적당
달걀 삶기의 골든 타임은 얼마일까? 달걀을 얼마나 삶을지는 개인의 기호와 요리 용도에 따라 달라지지만, 부드러운 달걀을 위해서는 큰 달걀 기준 7~13분 정도 삶는 것이 적당한 것...
#달걀
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우리가 '달걀'을 먹어야 하는 5가지 이유는?
우리 식탁에서 쉽게 접할 수 있는 '달걀'은 완전식품이라고 불릴 정도로 건강에 좋은 식품이다. 하지만 달걀이 왜 완전식품이라고 불리며, 그 효과가 무엇인지 정확히 아는 이는 많지 ...
#달걀
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#완전식품
달걀 노른자 색깔이 진할수록 영양가도 높을까? 달걀에 대한 오해
한국인은 1인당 연간 달걀 268개를 소비한다는 농림축산식품부의 통계(2016)가 있을 정도로 달걀은 우리에게 매우 친숙한 식품이다. 하지만 친숙한 식품이라고 해서, 모두가 달걀에...
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