디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 감자볶음(酸辣土豆丝)

... 감자를 튀긴 '샹라투떠우쓰(香辣土豆丝 )'도 우리 입맛에 잘 맞는다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 묵무침 (凉粉)

... 만든 요리이지만 각 식당의 특성화 된 소스에 따라 맛이 약간씩 다르다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 꿀에 졸인 연근 (蜜汁糯米藕)

... 재료와 재료의 궁합을 따져 건강식으로 발전할 수 있도록 연구하였다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 상추잎볶음(油麦菜)

... 선명할수록 재료가 신선하고 주방장의 불 다루는 기술이 뛰어나다는 것을 의미한다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 야채말이 튀김(素菜卷)

... 의미한다. 어떤 의미에서는 '호박에 줄긋는다고 수박되나'의 의미도 있다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 & 잣볶음 (松仁玉米)

... 그러나 우리나라 어떤 음식에서 숟가락으로 잣을 퍼먹을 수 있겠는가!
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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잣볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 가지볶음(素烧茄子)

... 가지를 '치예즈(茄子)'라고 한다. 우리나라 사람들이 사진 찍을 때 웃는 모습을 연출하려고 '김치' 혹은 '치즈'라고 하는데, 중국인들은 '치예즈'라고 한다. '치예즈'라고 발음해보면 그 이유를 알 수 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 부추 & 돼지고기말이 튀김(韭香里肌丝)

... 남성에게 좋고, 혈액순환을 도와주어 여성에게도 매우 좋은 야채이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 야채 두부말이(河塬豆腐卷)

... 인정이 없어 보이지만 알고 보면 마음이 따뜻한 사람을 의미한다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 두부피 무침(拌豆腐丝)

... 표현하였다. 즉, 겉 다르고 속 다른 사람을 비유할 때 좋은 예시가 된다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
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김치 없어도 누비는 중국

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