디지틀조선일보

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가을바람 느끼기 좋은 농촌 여행지 7곳

... 볼 수 있는 농촌생태체험을 진행하고 있다. 또한 절구통을 이용한 전통 인절미 만들기, 만두 빚기, 김치 만들기 등 다양한 먹거리 체험과 동시에 아궁이에 불을 지펴 난방하고, 물을 데워 세수하고, 가마솥으로 ...
#농촌여행

#농촌관광코스

#9월여행
직장인이 꼽은 불쾌한 신조어 1위 '00충'

... 대한 혐오감을 벌레에 빗대 이르는 'OO충'이 차지했다.2위는 남녀가 서로를 비하하여 이르는 '김치녀(한국 여성을 비하하는 의미)와 한남또(한국 남자가 또)'가 41.0%, 3위는 극도의 스트레스 상황을 ...
#신조어

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#OO충
알고 먹자, 건강식품! 프로바이오틱스 유산균

... 면역력 강화에도 도움을 주는 것으로 알려지면서 유산균에 대한 관심이 더욱 높아졌다. 요구르트, 김치, 치즈, 된장 등 발효식품에 많이 함유된 유산균은 발효 역할을 하는 균으로 유산(乳酸)을 생성해 유해균의 ...
#유산균,#건강식품,#프로바이오틱스,#락토바실러스,#비피더스

알고 먹자, 건강식품!
맛과 육질을 지키는 '쇠고기 보관·해동' 꿀팁

... 같다. 쇠고기 맛을 지키는 보관 방법 - 쇠고기를 랩이나 진공포장기를 이용해 공기를 빼 포장한 후 김치냉장고나 냉장고 싱싱칸 등 저온에 보관하면 수분 증발을 막아 풍미를 보존할 수 있다. - 해동과 ...
#쇠고기

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#농촌진흥청
[뉴스브리핑] 김치담그기 무형문화재 지정, 미세먼지, 추석 아이돌봄서비스, 노키즈존 확산, 음식점 포화 등

'김치 담그기' 무형문화재 된다 우리 고유의 공동체 음식 문화인 김치 담그기가 국가무형문화재가 된다. 문화재청은 김치 담그기를 국가무형문화재로 지정 예고했고, 특별한 기술을 필요로 하기보다는 ...
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팽이버섯, 찜·절임·피클 등 다양한 활용법

... 팽이버섯을 5초간 데쳐 꺼낸다.5. 팽이버섯에 고추기름 소스를 붓고 쪽파를 뿌려 마무리한다. 버섯김치잡채 (3인분) 재료 ▶ 주재료 : 목이버섯(1줌), 표고버섯(6개), 쪽파(2대), 김치(1/8포기), ...
#버섯

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[뉴스브리핑] 마광수 별세, 맞벌이·외벌이 소득격차, 버스정류장 가림막, 2분기 최고명품 구찌, 소년법 폐지논란 등

... 재고 주장을 하는 것은 합리적이지 않다는 의견도 있다. > 자세히보기 한국 하면… 미국인 “김치” 중국인은 “신촌 궁금” 한국관광공사는 지난해 영어, 중국어 등 8개 언어권 외국인들이 주요 검색엔진을 ...
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자두, 색다르게 먹는 3가지 방법

... 날로 먹거나 건조해서 먹는 경우가 많다. 이에 자두를 색다르게 먹을 수 있는 방법으로 자두물김치, 자두타르트, 자두두부볼조림의 조리법을 만나보자.(자료제공: 농촌진흥청)자두물김치(2인분) 재료 ▶ 주재료 : ...
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[9월의 과일] 갱년기에 좋은 이브의 과일 '자두'

... 건조과일로 활용성이 높으며 절여두고 오래 먹어도 좋다. 자두를 색다르게 먹는 방법으로는 '자두물김치', '자두타르트', '자두두부볼조림' 등이 있다. 자두 구입요령자두는 과육이 단단하며 끝이 뾰족하고 ...
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#갱년기

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화끈한 매운맛, 세계 최대 고추 생산국은 어디?

... 사용하거나 장아찌를 담가 먹기도 한다. 고추가 빨갛게 익으면 말려서 고춧가루를 만들어 먹는다. 김치를 비롯해 많은 한국 요리에는 약방의 감초처럼 고춧가루가 빠지지 않고 들어간다. 이렇게 고추는 한국인에게 ...
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