디지틀조선일보

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김장철 필수품, '건고추' 고르는 요령과 보관방법은?

건고추는 빨갛게 익은 고추를 말린 것을 말한다. 한국 음식에 빼놓을 수 없는 고춧가루는 건고추를 가루 낸 것이다. 고추를 말리면 비타민C 함유량이 4배 이상 높아져 피로 회복 효...
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“힘이여 솟아라!” 특별한 능력이 있는 머리카락 초인 열전

보통 사람이 갖지 못한 특별한 능력이 있는 이들을 우리는 초인이라 부른다. 세상에는 다양한 초인이 있지만, 그 중 특별한 능력이 있는 머리카락으로 초인의 반열에 오른 이들이 있다....
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빛깔 곱고, 영양 높은 진짜 '태양초' 구별 방법은?

매년 김장철이 되면 건고추를 찾는 이들이 늘어난다. 김치의 주재료인 고춧가루를 만들기 위해서다. 고추의 상태를 직접 확인할 수 있어 고춧가루로 구매하는 것보다 안심할 수 있기 때문...
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첫사랑의 설렘을 닮은 '풍선초'

풍선덩굴, 풍경덩굴이라고도 불리는 풍선초(風船草, balloon vine.)는 3~4m까지 자라는 덩굴 식물이다. 남아메리카가 원산지인 풍선초는 아시아와 아프리카의 아열대 지방에 ...
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세상에 이런 생물이
복날 보양식 알고 먹자, 보양식별 칼로리

삼계탕 조상 대대로 전해오는 여름철 대표 보양식인 삼계탕은 닭과 함께 인삼, 찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣어 여름철 쇠한 기력을 보충하고 기운을 북돋는 보양 음식이다. 삼계탕은 재료...
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여름철 중에서도 가장 더운 시기, 복날

음력 6월에서 7월 사이에 있는 복날은 여름철 중에서도 가장 더운 시기로 초복, 중복, 말복으로 나뉘어 삼복이라고도 부른다. 삼복은 10일 간격으로 들어 초복에서 말복까지 20일이...
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민속명절·

절기
직장인·알바생 꼽은 보양식 1위 '삼계탕', 보양식 대체하는 여름 음식은?

보양식을 대체하는 여름 음식으로 직장인들은 '수박'을 22.0%가 꼽아 1위였다. 이어 '아이스커피' 12.1%, '빙수' 11.3% 순이었다. 알바생은 '아이스크림'을 26.8%...
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'삼계탕으로 기력 회복을!' 닭고기의 효능과 닭고기 고르는 방법

더위에 지친 몸을 위해 선조들은 음력 6월에서 7월 사이를 초복, 중복, 말복으로 나눠 음식으로 건강을 보양했다. 이때 고기붙이로 국을 끓여 먹는 풍습을 '복달임'이라 했는데, 대...
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[뉴스브리핑] 코카콜라 위기, 숙박예약사이트 절반 당일 취소 불가, 1분기 성장률 0.9% 등

음료강국 '코카콜라', 수익 감소로 직원 1,200명 감축 난공불락으로 여겨지던 '코카콜라'가 창립 131년 만에 최대 위기를 겪고 있다. 소다수 판매 감소와 비용절감을 이유로 애...
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병원·약국 갈 때 알아두세요! 초진, 재진, 의료비 할증 시간의 기준

같은 사람이 같은 질병으로 병원에 가더라도 진료비가 달라질 수 있다. 초진, 재진 여부와 방문 시간에 따라 진료비 산정 기준이 달라지기 때문이다. 초진과 재진은 병원 방문 회차에 ...
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