디지틀조선일보

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당연한 '삼시 세끼'? 예전에는 '조석 두 끼'가 기본이었다

요즘 사람들은 삼시 세끼를 당연하게 여기지만, 예전에는 하루 두 끼가 일반적이었다. 식사를 아침과 저녁을 뜻하는 '조석(朝夕)'이라고 하는 것도 이 때문이다. 1일 2식의 관례가 ...
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보약이 따로 없네! 과학으로 입증된 속담 속 건강식품

봄철에 '고로쇠'만 꾸준히 마셔도 일 년 건강이 문제없다 매년 3월경 마시는 고로쇠 수액은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 천연 미네랄이 풍부하게 함유되어 '골리수(骨利水)'라고 불릴...
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정월 대보름엔 개를 굶겨라? 정월 대보름날 다양한 풍속들

음력 1월15일은 연 중 가장 큰 보름인 정월 대보름날이다. 정월 대보름에는 한 해의 안녕과 복을 기원하는 다양한 민속 행사가 행해지는데, 우리나라 전체 세시풍속의 4분의 1에 육...
#정월대보름,#명절,#오곡밥,#부럼

민속명절·

절기
정월대보름에 먹는 오색 오곡밥, 색깔별 곡식의 효능

정월대보름은 매년 음력 1월 15일로, 양력으로는 이번 주 토요일인 2월 11일이다. 예로부터 정월대보름에는 한해의 액운을 막고, 풍년과 무사태평을 기원하기 위해 다섯 가지 잡곡을...
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정월대보름에 먹는 오곡밥, 몸에 이렇게 좋아?

정월대보름은 매년 음력 1월 15일로, 올해는 양력으로 3월 2일이다. 예로부터 대보름에는 한해의 액운과 부스럼을 막고 가족의 행복과 풍년을 기원하기 위해 오곡밥을 지어 먹고 부럼...
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잡곡밥의 거친 식감 없애는 꿀팁…'이것' 넣으세요

곡류에는 필수아미노산, 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 소화흡수를 늦추고 급격한 혈당 상승을 막아 비만과 당뇨를 효과적으로 예방한다. 성인병 예방에도 좋다고 알려...
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비냉 대신 물냉, 외식 메뉴 중 열량 줄일 수 있는 대체음식?

외식 시 열량을 줄일 수 있는 대체음식에 군만두(1인분 기준, 685kcal)인데 이것을 물만두(157kcal)로 바꾸면 무려 528kcal의 섭취 열량을 줄일 수 있다. 짬뽕은 ...
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외국인이 좋아하는 한식 1위 '삼겹살', 외국인도 만족할 한국 간식 1위는?

세계 13개국 대학에 다니는 한국인 유학생들은 '주변 외국인들이 가장 좋아하는 한식 메뉴' 1위로 '삼겹살'을 28.2%가 꼽았다. 이어 '불고기' 20.8%, '비빔밥' 15.9...
#외국인좋아하는한식

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직장인 54.4% '아침 안 먹고 출근', 아침을 거르는 이유?

보통 아침 식사를 하고 출근하는가에 직장인 54.4%가 '아니다'라고 답했다. 직장인들이 아침 식사를 하지 않는 이유로는 '시간이 없어서'라는 답변이 40.6%로 1위를 차지했다...
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담백하고 부드러운 한우비빔밥 전문점 '참숯골'
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