디지틀조선일보

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[요리 영상] 미카엘 '요거닭' vs. 박준우 '가지가지 한다'

... 요리를 해보고 싶었는데 이게 딱 그 요리다"며 "고마워요"라고 감사한 마음을 전했다. 이어 박준우의 음식에 대해 "고마워요"라고 입을 뗐다. "제가 정말 그리스나 이국적인 식당에서 가벼운 옷차림으로 앉아 ...
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냉장고를 부탁해
[김치 없이도 누비는 중국] 부침개(家常饼)

... 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 딤섬(点心)

... 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고양이 귀 수제비(莜面猫耳朵)

... 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
매콤하고 시원한 생선 머리의 유혹 '피시 헤드 커리'

... 말이 있다. 생선은 머리 쪽이 맛있다는 말이다. 싱가포르에는 이 '어두일미'를 깊이 체험할 수 있는 음식이 있다. 바로 싱가포르에서 꼭 먹어야 할 음식으로 손꼽히는 '피시 헤드 커리(Fish Head Curry)'다. ...
#싱가포르

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#바나나 리프 아폴로

#Fish Head Curry

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음식의 풍미를 살려주는 '백종원 만능 레시피' 모음

◇ 만능 간장
재료: (종이컵 기준) 돼지고기 간 것 3컵(약 600g), 간장 6컵(돼지고기의 2배), 설탕 1컵 조리법: 냄비에 돼지고기 간 것과 간장...
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집밥 백선생
[김치 없이도 누비는 중국] 칼국수(刀削面)

... 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토마토 계란탕(西红柿鸡蛋汤)

... 우리나라 사람들이 먹기에 가장 부담감이 없는, 숙취해소와 쓰린 속을 풀어주는데 가장 적합한 음식이다.
Tip
토마토는 서역에서 전래된 채소로 중국인들의 식탁에 널리 애용되는 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 밀전병 주머니 안의 고기야채볶음(干豆角扣肉夹饼馍)

... 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 오이무침(拍黄瓜)

... 오이를 황색으로 나타낸다.- 拍黄菜都凉了(황꽈차이떠우량러) 오이 반찬도 식었다. 오이로 만든 음식은 원래 찬 음식이다. 역설적으로 '찬 음식도 다시 식었다'는 것은 동작이 매우 느린 사람의 행동을 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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