유통

[요리 영상] 이원일 '피자 말아또' vs. 이연복 '새로 깐풍치킨'

기사입력 2015.09.22 16:57
  • 이원일 '피자 말아또' vs. 이연복 '새로 깐풍치킨' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    ▲ 이원일 '피자 말아또' vs. 이연복 '새로 깐풍치킨' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    21일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 배우 하석진이 출연해 냉장고를 공개했다.

    이날 하석진은 두 번째 요리 주제로 남은 배달음식으로 다음 날에도 맛있게 먹을 수 있는 요리 '남은 배달음식을 이용한 요리'를 요청했다.

    이에 이원일은 먹다 남은 피자를 달걀 지단에 부리또처럼 만 '피자 말아또'를, 이연복은 남은 치킨을 활용한 '새로 깐풍 치킨'을 선보였다.

  • ▲ [15분 레시피] 이원일 셰프의 '피자 말아또'
    이원일은 달걀 지단에 남은 배달 피자와 볶은 채소 불고기를 넣고 말아서 구워낸 부리토 요리 '피자 말아또'를 완성했다. 또 버터로 익힌 달걀 지단으로 재료들을 감싸 말아 시각적인 만족도까지 높였다.

    먼저 '피자 말아또'를 맛본 하석진은 "피자의 짠맛보다 달걀의 부드러운 맛이 먼저 느껴지니까 좋다"며 "맛이또"라고 깜짝 애교의 평을 했다.

  • ▲ [15분 레시피] 이연복 셰프의 '새로 깐풍치킨'
    이연복은 남은 프라이드 치킨을 새로 튀겨 내 매콤달콤한 깐풍소스를 곁들인 요리 '새로 깐풍치킨'을 완성했다. 또 "식초1, 물1, 설탕1, 간장 0.5 비율로 섞은 뒤 굴 소스를 조금 보태면 비법 소스를 만들 수 있다"며 이연복 셰프의 깐풍 소스 레시피를 공개했다.

    '새로 깐풍 치킨'을 시식한 하석진은 "배달 치킨과는 상대가 안 된다. 새 닭을 갖고 만든 요리 같다"고 극찬을 아끼지 않았다.

    하석진은 고민 끝에 이연복의 요리를 택했다. 하석진은 "입에 들어가는 순간 결정했다"라며 "취지는 이원일 셰프가 더 맞았지만, 맛에서 차이가 있었다"며 선택 이유를 설명했다.

최신뉴스