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[요리 영상] 김풍 '해물 달라고 졸라' vs. 마카엘 '스윗 펌킨'

기사입력 2015.09.30 13:33
  • 김풍 '해물 달라고 졸라' vs. 마카엘 '스윗 펌킨' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    ▲ 김풍 '해물 달라고 졸라' vs. 마카엘 '스윗 펌킨' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    28일 방송된 '냉장고를 부탁해'에 배우 이선균이 출연해 냉장고를 공개했다.

    이선균은 아이들과 함께 점심으로 무얼 먹을까 고민하는 시간 오후 2시에 인스턴트 요리가 아닌 집에 있는 재료로 만들 수 있는 색다른 요리를 요청했고, 미카엘과 김풍은 '오후 2시에 먹을 수 있는 음식'을 주제로 대결을 펼쳤다.

    이에 김풍은 고르곤졸라를 넣은 '해물 달라고 졸라'를, 마카엘은 단호박을 이용한 ‘스윗 펌킨’을 만들었다.


  • ▲ [15분 레시피] 김풍 셰프의 '해물 달라고 졸라'
    김풍은 정제 버터와 화이트 와인을 넣어 익힌 해물을 사과와 함께 토르티야에 싸 먹는 '해물 달라고 졸라'를 선보였다.

    먼저 김풍의 요리를 맛본 이선균은 "내가 좋아하는 모든 재료가 들어가 있다"라며 "이건 사과가 팁이다. 약간 느끼하고 고르곤졸라의 향과 짠맛이 있는데 향긋하고 단맛이 쫙 감싸준다"고 맛을 평했다. 옆자리에 있던 샘킴에게 "이래서 지는구나?"라고 말해 웃음을 선사했다.

  • ▲ [15분 레시피] 미카엘 셰프의 '스윗 펌킨'
    미카엘은 단호박, 사과, 건포도, 호두를 볶은 뒤 라이스페이퍼로 감싸 오븐에 구워낸 '스윗 펌킨'을 선보였다. 이를 맛본 이선균은 "정말 맛있다. 단 음식을 안 좋아하는데 달지 않고 굉장히 부드럽다"고 감탄했다.

    최종 선택에서 이선균은 미카엘을 선택했고 "요리하는 걸 보고 솔직히 90% 김풍에게 마음이 갔는데 정말 반전이었다"며 "미카엘 셰프의 요리는 전혀 생각하지 못한 신선한 레시피였고 한 끼 식사로 아이들과 간단하게 만들어도 되지 않을까 싶다"고 선택 이유를 설명했다.

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