디지틀조선일보

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여름철 식품 '구매·보관·조리', 이렇게 하세요

기온이 높은 여름철에는 유통기한이 지나지 않은 식품이라도 잘못된 관리로 인해 식품이 변질돼 식중독이 발생할 가능성이 높다. 한국소비자원이 발표한 '여름철 건강한 식생활 가이드'를 ...
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#식생활가이드
[뉴스브리핑] 무료 WiFi 확대, 오존 피하는 법, 한강여름캠핑장 사전예약, 병사 월급 인상 등

문재인 정부 … 통신비 절감 위해 '공짜 와이파이' 확대 새 정부가 가계통신비 부담을 낮추기 위해 공공 와이파이 확대에 힘을 싣는다. 스마트폰 사용자를 위해 공공 와이파이 확대를 ...
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식중독에 대비하는 식재료 안전관리 방법

최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차로 식품 관리에 조금만 소홀해도 식중독이 발생하기 쉬워졌다. 식중독을 예방하기 위해 음식물 보관과 관리 그리고 섭취할 때 어떤 점을 조심해야 하는...
#식중독

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식중독 방지를 위한 '닭고기 손질·보관 요령'

삼계탕, 초계탕, 닭백숙 등 여름철 보양식은 물론 다양한 요리가 가능한 닭고기는 돼지고기에 이어 우리 식탁에 가장 자주 오르는 육류다. 2016년 4월 발표된 농림축산식품부의 자료...
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식중독 예방하는 여름철 음식 섭취 관리법

식재료 구매, 운반, 보관 시 - 식재료는 필요한 양만큼만 산다. - 상온보관 식품부터 냉장·냉동식품의 순으로 산다. (밀가루, 식용유 등 냉장이 필요 없는 식품 → 과일·채소 →...
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도시락 먹기 좋은 날씨! 봄나들이 안전 도시락 십일계명

따뜻한 봄바람과 화사한 꽃들이 유혹하는 요즘, 도시락을 들고 봄나들이를 나서는 이들이 늘고 있다. 하지만 봄철은 도시락에 의한 식중독이 발생하기 쉬운 계절이다. 아침, 저녁과 야외...
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