디지틀조선일보

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조선시대 양반들에게 최고의 보양식…8월에 먹으면 좋은 생선 '민어'

8월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 8월의 수산물로 여름철 원기 회복에 좋은 '민어'와 밤의 귀족으로 불리는 '붕장어'를 추천했다.민어의 효능여름 생선 중 으뜸으...
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자연이 선물한 천연 강장제…바다의 호르몬 '성게'

7월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 7월의 수산물로 든든한 보양식으로 좋은 '갯장어'와 바다의 호르몬 '성게'를 추천했다. 성게 효능 성게 껍데기 안에는 노란색의...
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7월에 먹으면 좋아…여름철 원기 회복에 좋은 보양식 '갯장어'

7월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 7월의 수산물로 든든한 보양식으로 좋은 '갯장어'와 바다의 호르몬 '성게'를 추천했다.갯장어 효능 갯장어는 고단백 영양식품으로...
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비슷해 보여도 달라요! 동남아시아산 수입 해양 갑각류 35종

식품의약품안전처가 수입산 갑각류에 대한 정확한 종(種) 판별 제공을 위한 '갑각류 검색 도감'을 발간한다. 비슷해 보이지만 다른 수입 해양 갑각류를 누구나 쉽게 구별할 수 있게 하...
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팔딱거리는 자연산 광어, 도미 맛볼까? '서천 자연산 광어·도미 축제'

5월 중순이 되면 충남 서천의 앞바다에는 제철을 맞은 자연산 광어와 도미를 잡기 위해 어선이 바쁘게 움직인다. 성질 급한 자연산 광어는 운송과정에서 신선도 유지가 어렵기 때문에 서...
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5월 가 볼 만한 지역 축제… '2018 완도 장보고 수산물 축제'

오는 5월 4일부터 7일까지 '보고, 먹고, 체험하는 싱싱한 완도여행'이라는 주제로 완도 해변공원과 장보고유적지 일원에서 '2018 완도 장보고 수산물 축제'가 열린다. 완도 장보...
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홍합, 굴 섭취 시 조심하세요! 봄철 수산물 패류독소 주의보

식품의약품안전처(이하 식약처)가 홍합, 굴 등 조개류 섭취에 주의를 당부했다. 홍합에서 마비성 패류독소가 지난해보다 한 달이나 빠르게 검출되었기 때문이다.해수부가 지방자치단체와 지...
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몸속에 쌓인 미세먼지, '미역'으로 해독

2월에는 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 해양수산부는 평창의 겨울철 대표 수산물인 송어와 미세먼지 배출에 도움을 주는 식품 '미역'을 2월의 수산물로 추천했다. 그중에서 미역의 효능과...
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한국인이 가장 사랑하는 해조류 '김', 좋은 김 고르려면?

1월에는 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 해양수산부는 겨울철에 특히 맛이 좋고 영양도 풍부한 김, 명태, 매생이를 1월의 수산물로 추천했다. 그중에서 김의 효능과 좋은 김 고르는 방법...
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'대구' 맛보고, 잡아보고, 저렴하게 산다…'거제 대구 수산물축제'

대구는 '바다의 소'라고 불릴 만큼 내장, 살코기, 뼈까지 맛도 좋고 영양도 뛰어나 세계적으로 인기가 많은 생선이다. 전국 생산량의 대부분을 차지하는 거제 대구는 겨울철 미식가들이...
#수산물축제

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