디지틀조선일보

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바나나 파프리카, 파스닙, 신비 복숭아 등 편견 깬 반전 과채 상품 인기

맛과 외모가 따로 노는 반전 과채가 떠오르고 있다. 일반적으로 연상되는 맛과 달리 차별화된 맛과 영양으로 새로운 것을 찾는 소비자들의 이목을 집중시키고 있다.바나나 파프리카㈜식탁이...
#반전과일

#반전과채

#바나나파프리카

#이색과일

#이색채소
쫄깃한 과일 말랭이로 만드는 '말랭이 설기, 말랭이 찰떡, 말랭이 무침' 레시피

과일을 말린 말랭이는 그냥 먹어도 좋지만 설기나 찰떡을 만들 때 넣거나 무말랭이처럼 무쳐 먹어도 좋다. 농촌진흥청이 공개한 과일 말랭이를 넣은 떡과 무침 만들기 레시피를 소개한다....
#말랭이

#과일말랭이

#말랭이떡

#말랭이무침
명절 남은 과일로 만들어볼까? 쫄깃쫄깃 '말랭이' 만드는 방법

설 명절 과일이 많이 남았다면, 쫄깃하게 즐길 수 있는 말랭이를 만들어보자. 과일을 말린 '말랭이'는 생과일보다 더 오래 보관할 수 있으며, 떡 등 다양한 요리 재료로도 활용할 수...
#과일말랭이

#말랭이

#명절음식활용법
가격·품질 다 좋은 올해 설 명절 과일, 합리적으로 고르는 방법은?

농촌진흥청이 올해 설에 출하되는 과일은 품질이 좋고, 가격도 비싸지 않을 것으로 예상했다. 한국농촌경제연구원에 따르면 이번 설 성수기 사과, 배 출하량은 지난해보다 1~8% 늘어 ...
#설

#과일

#과일고르는법

#사과

#배

#감

#단감
1인 가구 겨냥한 소포장 컵과일 '폴앤박 컵체리' 출시

1인 가구와 바쁜 현대인들의 건강한 과일 습관을 위해 컵과일 형태의 컵체리가 출시하게 됐다.에스피프레시(SP Fresh)는 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 컵과일 제품 '폴앤...
#컵과일

#1인가구
[과일 명인⑧] 그래도팜 원건희 “유기농 대추 방울토마토 재배 경험과 지식을 전해 작은 힘이라도 보태고 싶다”

토마토는 2002년 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드로, 토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 '리코펜' 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있다...
#대추방울토마토

#진짜맛있는과일

#과일명인
겨울에 느끼는 여름 과일 '복숭아' 맛!…식품업계, '피치 푸드' 인기

찬 바람이 부는 겨울이지만 향긋하면서도 새콤달콤한 맛과 향의 여름 제철인 복숭아를 활용한 '피치 푸드'가 인기를 끌고 있다. 복숭아 인기에 힘입은 식음료업계는 복숭아 과육을 그대로...
#피치푸드

#과일식품
[과일 명인⑦] 강창민 대표 “고품질 감귤 생산이 먼저! '서귀포 감귤'의 명성을 지키는 진짜 농민이 될 것”

감귤은 환절기와 감기 예방에 좋아 겨울철 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이다. 만감류 중 가장 인기 있는 제주산 감귤 신품종 '하례조생'은 당도가 높고 신맛이 적은 대표적인...
#감귤

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하이트진로, 해외서 과일소주 '과일리큐르' 인기…4년간 연평균 105% 성장↑

하이트진로의 과일 소주 과일리큐르가 4년간 연평균 105% 매출 증가하며 해외 인기가 이어지고 있다. 하이트진로는 전세계 50여개국에 수출 중인 자몽에이슬, 청포도에이슬,...
#과일리큐르

#과일소주

#해외소주매출
제철 과일·야채로 건강 챙겨볼까? 누구나 쉽게 만드는 '블렌더 레시피'

블렌더 제조 전문 기업 바이타믹스가 11월 11일 농업인의 날을 맞아 우리 농산물로 만드는 블렌더 레시피를 소개했다. 농업인의 날은 흙에서 나서 흙을 벗 삼아 살다가 흙으로 돌아간...
#블렌더레시피

#과일소스

#수프레시피

#호박라떼

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