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'냉장고를 부탁해' 이연복 '조전박살' vs. 정호영 '도미 살을 바를래'
... 펼쳤다. 이연복은 딸개잼을 넣어 만든 탕수조기, 중국식으로 바지락을 볶고 전복을 활용한 샐러드를 곁들인 ... 선택한 예지원은 "본인의 입맛에 맞는 단맛이 난 음식을 선택했다"며 선택 이유를 설명했다.
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냉장고를 부탁해
염소 뿔도 녹는 여름 더위의 절정 '대서'
... 걸쳐있을 때는 큰비가 내리기도 한다. 예로부터 대서에는 술과 음식을 마련해 계곡 등으로 놀러 가 더위를 피했다. 중국에서는 대서 기간을 5일씩 끊어 3후(候)로 나누었는데, 제1후에는 썩은 ...
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24절기
'냉장고를 부탁해' 오세득 '일거양두' vs. 이연복 '복차오루는 쌈'
... 차오루와 예지의 냉장고가 공개됐다.차오루는 '중국 아빠♥한국 엄마의 가슴이 벅차오루는 요리'를 주제로 ... 독특한 평을 했다.우승자 선택의 순간, 두 가지 음식을 모두 맛본 차오루는 "고향의 맛과 손의 맛이 ...
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냉장고를 부탁해
본격적인 여름의 시작 '소만'
... 영양분을 공급하느라 누렇게 변하기 때문이다. 옛 중국에서는 소만을 5일씩 나누어 초후(初候)에는 씀바귀가 ... 구수한 맛이 좋아 계절식 가운데 별미로 치는 음식이다. 말후가 지나면 꽃이 펴 먹을 수 없게 되는 ...
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24절기
[요리 영상] '냉장고를 부탁해' 이연복 '탄복면' vs. 홍석천 '녹아내리면'
... 15분 요리 대결이 펼쳐졌다. 이에 이연복은 중국 사천식 탄탄면을 활용한 '탄복면'을 홍석천은 부드러운 ... 다음 데친 오징어, 새우, 오이 등을 곁들인 볶음식 탄탄면 '탄복면'을 요리했다. 이연복 요리를 맛본 ...
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냉장고를 부탁해
서울-정동 잇는 '도심보행길' 따라 서울도보관광 해볼까?
... 길로, 복원된 청계천을 따라 다양한 문화행사와 음식문화를 즐길 수 있다. 서울시는 도심보행길을 누구나 ...)와 'I tour seoul' 앱에 영어, 중국어, 일본어 등 외국어 서비스(문자, 음성)를 제공할 ...
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'당면전·묵볶음' 개성 넘치는 中 쉬창 향토음식
특색 있는 향토음식에 대한 경험은 여행을 풍성하게 해주는 묘미 중 하나이다. 특히 세계 3대 ... 없기에 식당 사장의 추천을 받아 9번, 12번 음식과 허난 향토음식 하나를 주문했다. 혹시 중국어를 ...
#양현요기민면관
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"피자도 대륙 스케일" 32인치 초대형 피자, Tube station
언제부턴가 중국을 언급할 때 '대륙의 스케일'이라는 수식어가 붙기 시작했다. 뭐든 상식파괴의 크기를 내세우기 때문인데, 이제는 음식도 대륙의 스케일을 느낄 수 있는 레스토랑이 있다. 바로 ...
#Tubestation
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칭다오 운소로 미식 거리 해산물 맛집 '해도어촌'
... 해도어촌(海岛渔村)은 해산물을 비롯한 다양한 중국 요리를 맛볼 수 있는 대형 음식점이다. 가정식 ... 갖고 있는데, 각종 어류와 해산물이 담긴 수조와 음식이 넓은 홀을 가득 메우고 있었기 때문이다. 긴 ...
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음식 단위를 나타내는 양사
중국의 다양한 먹을거리 못지않게 중국어에서 음식에 따라 사용되는 양사는 다양하다. 간단한 점심이라는 뜻의 중국 광둥 요리 딤섬(点心, diǎnxin)은 재료와 모양, 조리법 등에 따라 ...
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