디지틀조선일보

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수확량을 좌우하는 '콩' 파종 시 주의사항

'밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 '콩'의 파종 시기가 다가오며, 농촌진흥원이 안정적인 콩 생산을 위해 파종 시 주의할 점을 소개했다. 콩 생산량을 높이기 위한 가장 기본적인 사항...
#콩

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탈모예방에서 노화방지까지, 최고의 식물 단백질 '콩'!

육류와 비교해도 손색없을 정도의 다양한 종류의 아미노산을 함유한 콩은 농작물 중 가장 많은 양의 단백질을 가진 식물이다. 콩에는 양질의 단백질, 탄수화물, 지방은 물론 비타민 A,...
#건강식품

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#아미노산

#비타민B
매일 먹는 쌀, 콩과 같은 식품 우리 몸 어디에 좋을까?

우리가 매일 먹는 쌀은 각종 성인병을 예방하는 저지방 건강식으로 소화가 잘되는 탄수화물이 풍부하고 무기질과 라이신 함량이 높아 성장기 어린이에게 최고다. 특히 아침밥을 먹으면 두뇌...
#약식동원

#몸에좋은음식

#콩

#옥수수

#감자

#콩나물
[요리의 여신] 완두콩 콜드파스타

재료주재료푸실리 100g, 완두콩 한 줌, 방울토마토 5~6개, 칵테일 새우 6~7마리, 레몬즙 약간, 미니 파프리카 1개, 양파 ⅓개, 블랙올리브 약간, 올리브유 2큰술, 발사믹...
#요리의여신,#파스타,#완두콩파스타

레시피
다이어트에 효과만점, 12월의 식재료 '동부'

동부의 효능과 고르는 법 동부는 까만 눈을 가진 콩으로 영어로는 '블랙 아이드 피스(black eyed peas)'라고 한다. 밥에 섞어 먹기도 하고 과자의 원료, 떡고물 등에서도...
#동부

#12월식재료

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#이달의식재료
'밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 콩, 검은콩탕 만들어볼까?

검은콩탕(2인분) 재료 ▶주재료: 검은콩(2/3컵), 얼갈이(3포기), 대파(5cm), 돼지고기 앞다릿살(150g)▶부재료: 국물용 멸치(10마리), 다시마(5X5cm), 국간장(...
#검은콩,#10월의식재료,#검은콩탕,#콩요리,#콩레시피

제철음식
'입맛 살리고 더위 이기는 음식' 콩국수·메밀막국수·보리밥 요리법

농촌진흥청이 여름철 입맛을 돋우고 더위를 이기는 음식으로 콩국수와 메밀막국수, 보리밥을 추천하고 요리법을 소개했다. 콩국수는 고소하고 시원한 여름 별미다. 콩은 우리 몸에 필요한 ...
#여름별미

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#보리밥
[찍고 먹고] 견과류가 섞인 진한 콩국수, '여의도 진주집'

칼국수, 비빔국수, 콩국수 모두 유명하나 특히 여름엔 콩국수로 줄을 서는 집이다. 진한 콩국으로 비벼지는 느낌에, 김치는 여기에 딱 어울리는 맛이다. 콩국에 견과류가 섞여 아주 고...
#콩국수, #여의도진주집, #여의도, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 춘향이도 즐겨먹었을 것만 같은 메밀콩국수, 춘원회관

남원 광한루 부근에서 보기 드문 속청태(속이 파란 검정콩) 콩국수와 메밀소바, 냉면을 내고 있다. 깔끔한 콩국에 메밀소바, 그리고 정갈한 김치. 춘향이도 즐겨먹었을 것만 같은 담백...
#콩국수, #남원, #속청태메밀콩국수, #호남권냉면

전국 냉면 맛집

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