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'먹투어'하러 강릉, 대전, 전주, 대구, 부산으로 떠나자
강릉'순두부젤라또' 순두부젤라토는 강원도 강릉의 떠오르는 별미로, 강릉 초당순두부를 이탈리아의 대표 디저트인 젤라토 형식으로 만든 이색 디저트이다. 젤라토는 일반 아이스크림보다 유...
#지역명물
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#콩나물국밥
#단팥빵
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'슬기로운 감빵생활'의 영향? 교도소 용어 쉽게 바뀐다!
법무부가 어려운 교도소 용어를 순화어로 대체한다고 밝혔다. 그간 교도소에서 통용되던 법령·행정 용어 중에는 '영치', '차폐', '복역하다'와 같이 뜻이 어렵거나 보편적으로 사용되...
#슬기로운감빵생활
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#법령용어
빵덕후라면 꼭 가봐야 할 부산 '빵천동'
메트르 아티정 2014년 6월 남천동에 처음 문을 연 '메트르 아티정'은 진짜 프랑스인이 빵을 만드는 프랑스 제과제빵 전문점이다. 천연발효종인 르방(Levain)과 100% 우유 ...
#부산
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'슬기로운 감빵생활' 정웅인·정경호, 진짜 교도관 됐다
드라마의 인기에 힘입어 대한민국 첫 명예 교도관이 탄생했다. 법무부는 2월 28일, tvN에서 방영되어 큰 인기를 얻은 드라마 '슬기로운 감빵생활'에서 교도관으로 출연한 배우 정웅...
#명예교도관
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미식의 나라 프랑스에서 온 베이커리들
곤트란쉐리에(gontrancherrier) '곤트란쉐리에'는 미슐랭 3스타 레스토랑 출신인 곤트란쉐리에가 2010년에 파리에 론칭한 베이커리로, 곤트란쉐리에 본인의 이름을 내건 빵...
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한국인 가장 좋아하는 겨울철 간식 2위 '붕어빵', 1위는?
우리나라 국민이 가장 좋아하는 겨울철 간식으로 '군밤·군고구마'가 24.9%의 응답률로 1위를 차지했다. 2위는 '붕어빵' 16.0%, 3위는 '어묵' 11.7%를 기록했다. 이어...
#겨울간식
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식을 줄 모르는 디저트 인기, 아시아 대표 디저트 3선
파인애플 과육이 가득, 대만의 '펑리수' 펑리수는 육면체 빵 안에 달콤한 파인애플 과육이 들어있는 대만의 대표 간식이다. 펑리수는 밀가루, 버터, 달걀, 설탕으로 만든 부드러운 과...
#빵
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빵순이·빵돌이 모여라, KTX 따라 떠나는 빵로드
01KTX 대전역성심당 대전 성심당은 1956년 대전역 앞 찐빵집에서 시작하여, 2012년 대전역에 2호점을 연 이후 입소문을 타기 시작하면서 대전을 대표하는 빵집이 됐다. 대표 ...
#빵
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스위스의 전통을 살아 숨쉬게 하는 스토리가 있는 향토 음식 체험
스위스에서는 최근  '향토 음식에 대한 전반적인 체험'을 할 수 있는 스토리텔링 체험 프로그램을 다양하게 진행하고 있어 이를 소개한다. 유라의 우유, 압생트 주조 체험“나의...
스토리텔링
스위스체험
향토음식
호밀빵
옥수수제분
싱가포르 명물 길거리 음식 “아이스크림빵을 아시나요?”
적도와 가까운 싱가포르의 한낮은 뜨겁다. 사정없이 내리쬐는 강한 햇볕과 높은 기온, 후끈한 공기는 사람을 금세 지치게 만들며 거리에서 몰아낸다. 이런 한낮이면 대부분의 사람들은 시...
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