디지틀조선일보

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한국인의 삼겹살 사랑은 언제부터 시작됐을까?

... 돼지고기 부위를 말하라면 아마 한국인 대부분은 '삼겹살'을 꼽지 않을까? 삼겹살은 다른 부위보다 기름기가 많아 지방함유량은 물론 칼로리도 높지만, 그 짙은 풍미와 고소한 맛에 외식이나 회식 자리에서 ...
#삼겹살

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[카드뉴스] 과일 껍질 100% 활용하는 생활 속 꿀팁

... 껍질에는 노화예방에 좋은 항산화 성분이 농축되어 있어 피부 미용뿐 아니라 건강에도 좋다. 또한 기름때 제거부터 천연표백제까지 사용된다. 알면 알수록 활용도가 높은 과일 껍질 활용 꿀팁을 만나보자
#과일껍질활용법

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닭껍질튀김, 돼지꼬리구이, Pork 토마호크 등 특수부위 메뉴 인기

... 있다. 평소 접해보지 못한 색다른 부위로 출시 당시부터 큰 화제를 불러모은 'Pork 토마호크'는 100% 참숯에 슈하스코 방식으로 구워내 기름기는 적지만 부드러운 식감을 자랑한다.
#특수부위

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여름철 보양식으로 즐겨먹는 '닭고기'…닭안심과 닭가슴살 손질법

... 있다. 한쪽에 선명하게 보이는 심줄을 잡아당겨 빼낸다. 닭가슴살은 가장자리에 하얗게 둘러져 있는 기름띠를 떼어낸다. 통째로 구워 먹거나 커틀릿을 만들 때는 사선으로 칼집을 넣어 준다.
#8월의식재료

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맥주와 함께 먹으면 딱 좋아! 혼술족 입맛 사로잡을 '이색 안주'

... 튀기지 않고 오븐에 구워내 건강한 맛을 살렸다. 채소의 아삭한 식감과 햄의 풍미가 생생한데다, 기름지지 않고 부드러운 식감과 적당히 달달한 맛이 어우러져 맥주와 곁들이기 좋다. 속은 쫄깃한 인절미와 팥앙금이 ...
#안주

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#홈술족
멜론 넣어 쉽게 만들 수 있는 이색요리 3가지

... 썬다.2. 잘게 다진 멜론과 마요네즈소스를 섞어 멜론 마요네즈소스를 만든다.3. 통조림 연어는 체에 넣어 기름기를 뺀 뒤 마요네즈(2큰술)를 넣어 고루 섞는다.4. 밥에 배합초를 넣고 고루 섞어 한 김 식힌다.5. ...
#멜론

#멜론레시피

#멜론요리
수능 D-100일! 수험생 뇌 깨우는 '원지‧인삼‧노루궁뎅이버섯' 활용법

... 마늘은 편으로, 대파는 송송 썬다.2. 닭고기는 닭고기 양념에 재었다가 녹말가루를 묻혀서 튀김 기름에 노릇하게 튀겨 모지게 썬다.3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름 온도가 올라가면 서서히 마늘편을 ...
#수험생

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아이스박스, 바비큐 그릴, 블루투스 스피커…캠핑을 즐겁게 만들어 줄 아이템

... 효율적인 화력을 선택할 수 있다. 화력을 1단에 놓으면 상부 적외선 램프만으로 냄새, 연기, 기름 튐을 최소화한 구이 요리를 여유롭게 즐길 수 있다. 화력을 2단으로 설정하면 상부 적외선 램프와 하부 ...
#캠핑용품

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풋고추 넣어 만들 수 있는 이색 요리 4가지

... 풋고추에 반죽을 고루 바른 뒤 빵가루를 도톰하게 입힌다.*TIP! 튀기기 전 빵가루를 톡톡 털어야 기름이 덜 지저분해져요.6. 180℃로 달군 식용유(3컵)에 3분간 앞뒤로 노릇해질 때까지 튀긴다.*TIP! ...
#풋고추

#풋고추음식
이번 휴가는 먹캉스·호캉스?…무더위 이기는 여름철 '꿀조합!'

... 것이다. 편안한 공간에서 휴식을 즐기며 맛있는 것까지 먹으면 천국이 따로 없다.오븐에 구워 기름기를 낮춘 구운 치킨과 톡 쏘는 탄산의 조합은 올 여름 온 가족의 '내집 바캉스'를 위한 환상적인 ...
#먹캉스

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#홈루덴스족

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