디지틀조선일보

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국내에서 즐기는 다채로운 맥주축제

... 블랙', '골뱅이에는 맥주', '쥬시후레쉬맥주', '불닭망고에일', '오열맥주', '맥싸' 등 독자적인 레시피로 개발한 총 11종의 다양한 수제맥주를 즐길 수 있다. 메인 무대인 '갤럭시 스테이지'에서는 다양한 ...
#맥주축제

#맥주페스티벌
고급 식자재·이색 레시피 등 프리미엄 전략 강화하는 외식업계

최근 외식 브랜드가 프리미엄 전략을 펼치고 있다. 지난해 말 국내 론칭한 '고든램지버거'는 영국 출신 스타 셰프인 고든램지를 앞세워 최고가 14만 원의 햄버거를 판매하는 등 하이엔...
#외식업계

#프랜차이즈
식사, 그 이상의 체험을 제공하는 이색 그로서란트 매장

... 공간을 구성했다. 고객들은 쉐프, 정형사, MD 등 고기 전문가와의 대화를 통해 고기 부위, 두께, 레시피에 대한 정보를 얻고, 자신의 취향을 파악할 수 있다.커스텀잇 레스토랑은 프리미엄 한우의 다양한 ...
#그로서란트

#그로서란트매장
뉴욕에서 '히스패닉 문화'를 즐길 수 있는 방법

... 더 가까이서 뉴욕의 다양성의 문화를 느껴볼 수 있다.미식 경험 뉴욕 시내에는 다양한 히스패닉 레시피를 맛볼 수 있는 레스토랑이 가득하다. 브롱크스의 카리다드 윌리엄스브릿지(Caridad Will...
#뉴욕

#히스패닉유산의달
GS25, 위스키 활용한 무알콜인 베일리스 아이스크림 출시

... 코코아, 바닐라를 원료로 한 세계 최초의 크림 리큐르다.GS리테일 관계자는 “베일리스 아이스크림은 나만의 레시피로 다양하게 즐길 수 있어 베일리스 오리지널과 페어링 시 더욱 풍미를 느낄 수 있다”며 “특히, 자체로도 ...
아름다운 제주 품었다…유통업계, '제주' 특화한 제품 출시 잇달아

... 수요를 사로잡겠다는 전략이다. '제주똣똣라면'은 얼큰하고 진한 진라면에 금악똣똣라면의 레시피를 더한 제품이다. 해당 제품에는 제주의 마늘, 돼지고기 등을 사용해 지역 농가와의 상생의 의미도 ...
#제주특화제품

#유통업계
허니버터주·막걸리 도넛 등…유통업계, 이색 협업 제품 선보여

... 출시한 '허니버터아몬드주'는 허니버터 아몬드가 막걸리에 퐁당 빠진 듯한 최적의 맛을 구현하기 위해 레시피 개발부터 발효, 제조까지 서울장수와 바프의 기술력이 담겼다. 서울장수 막걸리에 아몬드 신드롬을 일으킨 ...
#협업

#콜라보
추석에 날씬하게 즐겨볼까? 식이섬유 풍부한 아몬드 간식 레시피

... 간식을 즐겨보면 어떨까? 캘리포니아 아몬드 협회가 추석 연휴에 간편히 만들 수 있는 아몬드 간식 레시피를 소개했다.아몬드 정과아몬드 정과는 아몬드 본연의 고소함과 시럽의 은은한 단맛, 바삭하게 씹히는 식감으로 ...
달콤한 디저트 즐기기 좋은 지역 나들이 장소 5곳

... '라이언커피'를 활용한 프리미엄 카페 메뉴 9종, 스무디, 생과일주스, 티 등이다. 이외에도 근대골목단팥빵만의 레시피로 선보이는 '근대단팥우유', '약전 쌍화차'도 만나볼 수 있다. 단호박빙수, 애프터눈 티세트 등 ...
#디저트명소
소금으로 쓴맛 잡은 '보해소주', 누적 판매량 200만병 돌파

... 기존 소주들이 쓴맛을 줄이기 위해 당 성분을 첨가한 것과는 달리 소금을 넣어 쓴맛을 줄이는 솔트레시피를 개발한 것이 특징이다. 이때 사용되는 소금은 히말라야 핑크 솔트, 안데스 레이크 솔트, 신안 ...

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