디지틀조선일보

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가열 조리해도 발생 가능! 봄철 '퍼프린젠스' 식중독 주의보

식품의약품안전처(이하 식약처)가 봄철 퍼프린젠스 식중독이 일어나기 쉽다며, 음식 관리에 대한 주의를 당부했다.클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens, 이하 ...
#식중독

#퍼프린젠스식중독

#봄철식중독
맛있게 영양 채우는 간편한 집밥! '슬기로운 집밥생활' 돕는 어린이 식품 인기

최근 영양뿐만 아니라 손쉽게 조리할 수 있도록 출시된 어린이 겨냥 식품들이 엄마들의 관심이 높아지고 있다. 코로나19로 개학이 연기되고 '사회적 거리두기'의 일환으로 외식도 ...
#어린이식품

#집밥

#어린이집밥
슈퍼잭과 함께하는 이겨내요! ㈜오콘-농축산부, 코로나19 '국민 식생활 공통 수칙' 공개

... 공개해 전국 초등학교와 유치원의 교육자료로 쓰이는 등 폭발적인 조회 수를 기록한 ㈜오콘과 농림축산식품부(이하 농축산부)가 코로나19 대비 두 번째 영상을 공개했다.애니메이션 '뽀롱뽀롱 뽀로로'와 '선물공룡 ...
#슈퍼잭

#국민식생활공통수칙

#코로나19
체지방 줄여주는 해양미세조류 표준원료 개발 성공…화장품·의약품 등 활용 기대

최근 비만 인구 증가에 따라 항비만 식품 등 기능성 식품에 대한 수요가 높아지고 있는 가운데, 체지방을 줄여주는 해양미세조류 표준원료가 개발됐다.해양수산부가 해양미세조류에서 체지방을 ...
#해양미세조류표준원료

#체지방감소
건강, 편리함에 맛까지 사로잡은 푸드 스타트업 5곳

... 키토제닉 푸드 대표 브랜드 <마이노멀푸드>탄수화물은 낮추고 지방 섭취를 높이는 '저탄고지' 식품으로 건강을 찾는 이들이 있다. 푸드 스타트업 '마이노멀푸드'는 저탄고지를 일컫는 키토제닉 제품들로 다이어트나 체질개선을 ...
#식품업계

#식음료업계

#푸드스타트업
상품의 가치와 영향력 따지는 '가치 소비' 문화 확산…주목받고 있는 '공정무역 먹거리'

... 지속 가능한 발전을 돕는다.더 건강하고 더 달콤한 바나나바나나는 커피 다음으로 꼽히는 대표적인 공정무역 식품이다. 지난 2015년, 국내 소비자에게 첫 공정무역바나나가 선을 보이면서 연간 꾸준히 높은 성장세를 보이고 ...
#공정무역

#가치소비
물부터 음료·건강식품 등 건강 챙기는 '셀프 메디케이션' 인기

... 샘물 외에 편의점 업계는 과즙을 함유한 건강 음료 제품을 출시하고 있다. 세븐일레븐은 전문 건강식품 브랜드와 함께 건강음료 '마시는 프리바이오틱스'를 출시했다. 제품 하나에 프리바이오틱스 하루 권장 ...
#면역력식품

#셀프메디케이션
미숫가루, 아이스커피, 빙수 등 식음료업계, 여름 별미 즐길 수 있는 다양한 상품 선보여

... 살렸으며, 미숫가루를 우유에 타는 번거로움 없이 간편하게 즐길 수 있어 식사 대용으로도 적합하다.동서식품은 다가오는 여름을 겨냥해 '맥심 카누 아이스' 2종을 한정 출시했다. 한정판으로 선보이는 제품은 ...
#여름별미

#여름먹거리

#여름식품
셀프 통증 의료기 '에피온', 식약처 '3등급 의료기기' 품목 허가 획득

복합 콜드 레이저 기반의 셀프 통증 의료기 '에피온(epione)'이 식품의약품안전처 3등급 의료기기 품목허가를 획득했다.유망 기술기업의 글로벌 진출을 지원하는 본투글로벌센터는 멤버사 ...
#셀프통증의료기

#에피온

#식약처품목허가
식음료업계, 다양한 형태의 유산균 제품 연이어 출시

... 면역에 대한 관심이 높아지면서 유산균을 찾는 소비자들도 많아지고 있다. 이에 식음료업체들은 기능성 식품을 연이어 선보이며 라인업을 강화하는 추세다. 특히 인체 면역 세포의 70% 이상이 존재해 '인체 최대 ...
#유산균식품

#유산균

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