디지틀조선일보

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수분 손실 줄이고 오래 먹을 수 있는 '참외 보관 꿀팁'

5월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 5월의 식재료로 두부, 죽순, 참외를 추천했다. 그중 참외의 효능과 구입요령 및 보관법을 알아보자.참외의 효능 참외는 갈증 ...
#참외

#여름과일

#5월제철음식

#5월제철과일
영양밥, 된장국, 물김치 등 5월 제철 맞은 '죽순' 넣어 만드는 이색 요리

죽순은 식이섬유가 많아 장 기능 향상에 도움이 되고 콜레스테롤을 낮춰 혈압, 동맥경화 등에 효과가 있다. 또한, 비타민 B1, B2가 풍부해 피로 해소에 좋으며, 칼륨 함량이 높아...
#죽순

#죽순요리

#5월식재료

#5월제철

#5월제철음식
5월 제철 맞은 '죽순', 구입요령과 손질법

5월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 5월의 식재료로 두부, 죽순, 참외를 추천했다. 그중 죽순의 효능과 구입요령, 보관법, 손질법 등을 알아보자. 죽순의 효능...
#죽순

#5월제철

#5월제철음식

#5월식재료
골다공증 예방에 좋은 '두부', 맛있게 먹는 3가지 방법

두부는 소화흡수율이 뛰어남에도 불구하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 또한, 두부는 콩 속의 이소플라본이 칼슘의 흡수를 촉진해 뼈의 손상을 늦출 뿐 아...
#두부

#골다공증예방음식

#두부조리법
'냉동두부'는 생두부보다 단백질 함량이 6배

5월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 5월의 식재료로 두부, 죽순, 참외를 추천했다. 그 중 두부의 효능과 구입요령, 보관법, 손질법을 알아보자. 두부는 식물성 ...
#두부

#5월식재료

#5월제철음식

#다이어트식품
미세먼지 배출에 좋은 오리고기, 색다르게 먹어볼까?

5월 2일은 오리(5·2)와 발음이 비슷해 기념일로 지정된 '오리데이'다. 오리고기는 미세먼지 중금속을 배출하는 해독작용을 하는데 탁월한 효능이 있어 재차 주목 받고 있다. 보통 ...
#미세먼지에좋은음식

#미세먼지

#오리고기

#오리
쌓여만 가는 스트레스, 스트레스 해소를 돕는 음식

입 안이 화끈, 매운맛으로 스트레스 해소 매운 음식은 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 억제해 스트레스 감소에 효과가 있다. 또한, 우리 몸은 매운맛을 통증으로 인식하기 때문에 ...
#스트레스

#매운음식

#씹는음식

#단음식
페루관광청, 여행객의 입맛 사로잡을 리마 3색 레스토랑 소개

페루관광청이 페루 여행의 관문이자 수도인 리마의 특별한 캐주얼 레스토랑 3곳을 소개했다. 리마에는 '월드 베스트 레스토랑' 상위를 석권한 센트럴, 마이도 등 파인다이닝 레...
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페루음식
'반대 성질'로 건강 효과를 높이는 '찰떡궁합' 음식

한의학에서는 음식을 온열(溫熱), 평(平), 한량(寒凉)의 세 가지 성질로 나눈다. 온열은 양의 기운에 해당하는 뜨거운 성질이며, 한량은 음에 해당하는 찬 성질, 평은 따뜻하지도 ...
#음식궁합

#온열

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#한의학
식도락 여행으로 가기 좋아…'전국 종가 맛집 4곳'

올봄 아직 제대로 된 여행을 떠나지 않았다면 종갓집 내림 음식을 찾아 맛있는 여행을 떠나보는 건 어떨까? 농촌진흥청이 올해 봄 여행주간(4월 28일∼5월 13일)을 맞아 종가의 품...
#종가맛집

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#종가음식관광

#식도락

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