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인절미·쑥 등 '꼬수운 단맛'으로 MZ세대 입맛 사로잡은 '할매니얼 푸드'
최근 유통업계가 인절미, 쑥, 흑임자 등의 재료를 현대적으로 재해석해 트렌디한 제품을 출시하고 있다. 향수를 자극하는 메뉴들은 MZ세대는 물론 기성세대들로 부터도 좋은 반응을 얻고...
#식음료
#유통
'편리미엄' 제품 인기…간편한 식음료 제품 수요 증가
코로나19로 비교적 안전한 야외 활동을 할 수 있는 '캠핑'과 집에서 즐기는 '홈카페' 트렌드 확산으로, 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 '편리미엄'(편리함+프리미엄) 제품에 대한 니...
#간편식
#식음료
#유통업계
따뜻한 길거리 간식 인기…식음료 프랜차이즈, 다양한 겨울 길거리 간식 선봬
본격적인 추위가 시작됨에 따라 따뜻한 길거리 음식이 생각나는 시기다. 이에 식음료 프랜차이즈 브랜드에서는 길거리 간식을 매장이나 배달 서비스로 선보이고 있어 눈길을 끈다.붕어빵설빙...
#길거리음식
#식음료
#식음료프랜차이즈
깜짝 가을 한파에 식음료업계 '핫(HOT) 메뉴' 주목
때 이른 10월 한파에 식음료업계의 핫(HOT) 메뉴들이 인기를 끌고 있다.메가커피는 토피넛 음료와 과일 티를 선보였다. '토피넛'은 버터 향이 감도는 영국식 캐러멜 과자 '토피'...
#식음료업계
#가을신메뉴
'가을 맛에 빠져볼까'…유통업계, 소비자 취향저격 신메뉴 출시
가을 시즌을 맞아 유통업계가 이국적인 맛과 풍미부터 제철 과일과 식재료를 사용한 신메뉴를 잇달아 출시하고 있다.이국적인 여행지의 맛과 풍미를 담은 신메뉴여행하기 쉽지 않은 ...
#유통업계
#식음료
#외식업계
#가을신메뉴
'간편한 집콕 식도락(食道樂)' 식음료 인기
식품업계가 집에서도 일상의 재미를 느낄 수 있는 '귀차니즘 타파 아이템'을 선보이며 집콕 소비자의 눈길을 사로잡고 있다. RTD 커피 및 커피 스틱을 이용해 바리스타가 되...
#식음료
#간편식
휴대성과 편의성 강조한 '미니멀 식음료' 제품
여름 휴가철과 코로나19의 확산이 맞물리면서 '나 홀로 여행'을 계획하는 사람들이 많다. 나 홀로 여행이 인기를 끌면서 휴대성과 편의성을 강조한 '미니멀 식음료' 제품들이 눈길을 ...
#미니멀식음료
#간편한제품
#간편식품
#간편식
고소한 맛과 영양 강조한 다양한 '곡물' 신제품 출시 봇물
최근 몇 년사이 불어온 뉴트로 인기에 소위 '할매 입맛'으로 불리던 고소한 곡물 간식도 주목받고 있다.곡물 간식은 할매니얼 입맛을 만족시키는 대표 식음료로 꼽힌다. 달콤하고 고소한...
#식음료
#유통업계
편의점 선호 소비자 지속 증가↑…프리미엄 제품도 인기
장기화된 코로나로 집 앞에서 간편하게 구매할 수 있는 편의점을 선호하는 소비자가 지속으로 증가하고 있다. 접근성이 편해 잠깐 들러서 빠르게 구매할 수 있는 편의점을 선호하는 이들이...
#프리미엄식음료
#편의점
집콕러들의 빠른 기분전환과 스트레스 해소 돕는 식음료
코로나19로 인해 외부 활동을 자제하고 집에서 대부분의 시간을 보내는 '프로집콕러'가 많아지고 있다. 최근 한 리쿠르팅 기업의 설문조사에 따르면 직장인 10명 중 7명은 여름휴가를...
#텐션음료
#기분전환스낵
#식음료
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