디지틀조선일보

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'혼자서도 맛있게'…식품·외식업계, 1인 가구 맞춤 메뉴 선보여

... 주거비용과 음식 및 식료품 등의 소비는 다인 가구와 큰 차이를 보이지 않았다.이같은 수요 증가로 식품·외식업계는 혼자서는 먹기 힘들다고 생각했던 메뉴들을 1인용으로 선보이거나 1인 전용 매장을 운영하는 ...
#1인식품

#혼밥

#식품업계
혼캠족 겨냥한 막걸리, 밀키트 등 출시 활발

... 가볍게 즐길 수 있어 식전주로 입맛 돋우는 데도 좋다.캠핑갈 때 간편하게 준비해 갈 수 있는 식품프레시지가 선보인 스미스푸줏간 신제품은 엘본, 티본, 돈마호크 등 특수부위로 이뤄진 '본인(Bone-in) ...
#혼캠족

#캠핑족

#차박

#캠핑음식
[ESG 시대를 이끌다] 동서식품, 컵 커피에 '종이 빨대' 도입…연간 플라스틱 사용 약 36톤 감소↓

동서식품이 국내 최초로 컵 커피 제품군에 종이 빨대를 도입한다.동서식품은 10월 말부터 생산되는 스타벅스 컵 커피 제품에 재활용이 가능한 종이 빨대를 도입한다고 밝혔다. 오는 12월에는 ...
#플라스틱감소

#종이빨대

#ESG

#동서식품
간편하게 건강도 챙길 수 있는 '아침 간편식'

건강에 대한 관심이 지속되면서 아침식사의 중요성도 대두되고 있다. 이에 식품업계에서는 건강하고 간편하지만 맛 또한 놓치지 않는 다양한 제품들을 선보이고 있다.신송식품의 '즉석 된장국'은 ...
#아침간편식

#간편식
[TAF] 권희준 팜한농 신사업팀장 "신체 부위별 슈트로 농업 인구 부족 해결"

... 제공할 수 있는 기반을 구축하고 있다. 한국농업 대표기업으로서의 전문기관(한국지능정보화사회진흥원, 농림수산식품교육문화정보원) 및 기업과 협력하고 농업인들이 체감할 수 있는 다양한 서비스를 개발해 내년 4분기 '디지털파밍 ...
#TAF

#권희준

#팜한농

#신사업팀장

#슈트

#농업

#애그리테크
달콤함 듬뿍 올린 '카라멜 디저트' 주목

... 수치가 높아져 금세 기분이 좋아지고 행복감이 넘치는 상태가 되기 때문이다. 이에 디저트를 내 놓는 식품·외식업계는 달콤함을 듬뿍 느낄 수 있는 카라멜 디저트를 연이어 선보이고 있다.쫀득한 세 가지 카라멜 ...
#카라멜디저트

#카라멜

#카라멜제품
면, 케이크, 음료 등 단백질 함유량 높인 식품 인기

... 많아지고, 그에 따른 일상에서 단백질을 손쉽게 섭취하는 제품이 점차 증가하고 있다.대체 단백질 식품이란 식물 추출, 동물 세포 배양, 미생물 발효 방식을 통해 인공적으로 단백질을 만들어 맛과 식감을 ...
#단백질

#단백질제품

#단백질식품
육류 소비 30% ↑증가…취향저격 이색 메뉴 출시 눈길

... 가량 늘었다. 코로나19에 따른 집밥 트렌드로 집에서 고기를 즐기는 소비자가 늘면서, 외식∙식품업계는 '미트 마니아'를 위해 고기 본연의 맛을 특색 있게 살린 신메뉴 출시에 열을 올리는 모습이다.토종 ...
#육류

#육류식품
집에서 마시는 차 한잔도 근사하게 즐긴다…홈카페 관련 제품 눈길

... 레몬의 상큼함과 생강의 깊고 풍부한 맛을 더한 새로운 제품이다. 생강은 마테와 잘 어울리는 식품으로, 알싸한 맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 함유되어 있어 몸을 따뜻하게 하고, 레몬에는 항산화 ...
#홈카페

#홈카페제품
아이스크림, 치즈, 과자 등 편의점에서 쉽게 만날 수 있는 다양한 안주

... 육포는 치즈와 더불어 와인의 찰떡 궁합 안주로 자리매김 중이다.샘표는 집콕 문화 영향으로 대용량 식품을 선호하는 소비자들의 요구에 발맞춰 이달 통육포 신제품인 '질러(Ziller) 통육포'를 출시했다. ...
#편의점안주

#안주

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