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데이비드 베컴 말벅지의 비밀은 세계의 보양식 '장어'?!
... 즐겨먹는다. 영국에서는 오래전부터 독특한 방법으로 장어를 보양식으로 먹어왔다. 바로 뼈째로 끓인 장어에 레몬과 향신료 등을 넣고 차갑게 굳혀 먹는 장어 젤리로 축구선수 데이비드 베컴의 보양식으로 소문난 음식이다. 장어젤리는 ...
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'당면전·묵볶음' 개성 넘치는 中 쉬창 향토음식
... 맛인지 웃음이 나왔지만 기름진 음식을 먹고 난 후 마시면 은근 중독성이 있다. 중국 여행을 하면서 향신료나 느끼함 때문에 어려워하는 한국인을 많이 봤지만 쉬창에서 맛본 허난 가정식은 한국인도 좋아할 만한 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 수육 (手扒肉)
... 찍어 먹는다. 알맞게 삶아진 양고기는 소고기보다 훨씬 부드럽다. 삶을 때 양고기 냄새를 제거하는 향신료를 사용하기 때문에 전혀 거부감이 없다. 특별한 육수에 삶아내어 양고기 특유의 냄새가 없고 육질이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
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![[김치 없이도 누비는 중국] 수육 (手扒肉)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/05/04/2015050410969_thumb.jpg)
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