디지틀조선일보

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집콕족들 '세계요리 간편식'에 관심 집중…식품업계, '이색적인 맛' 내세운 세계요리 간편식 출시

코로나19 장기화로 인해 집콕 생활이 길어지면서 기존의 간편식이나 배달음식에 지겨워진 소비자들이 평소 집에서 요리해 먹기 힘든 이색 메뉴에 관심을 가지기 시작했다. 작년에는 집에서...
#세계요리간편식

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#간편식
입안 가득 봄이 온다… 봄 제철 식재료로 영양 가득한 음식 선보인 호텔 레스토랑 모음

봄을 맞아 제철 음식을 즐기며 면역력을 증진시키고 지친 일상에 활력을 불어 넣어보는 건 어떨까. 호텔 레스토랑들이 봄 제철 식재료를 활용해 각종 비타민과 영양소가 풍부한 음식들을 ...
#호텔봄음식

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홈베이킹 가전 수요 증가…요린이가 참고하면 좋을 홈베이킹 가전

직접 만든 달콤한 디저트로 코로나로 인한 스트레스를 해소하려는 사람들이 늘면서 '장비빨'이 뛰어난 프리미엄 홈베이킹 가전 수요가 급증하고 있다. 홈베이킹에 처음 도전하는 요린이(요...
#홈베이킹

#요린이

#요리가전
굴소스 배추 찜·배추 롤 등 화려한 배추 활용 요리

본격적인 김장철이 시작되었다. 또한 김장하면 돼지고기를 푹 삶아 김장 김치와 함께 수육을 즐기는 것은 하나의 '국룰'로 자리잡았다. 하지만 수육 하나로는 부족하다면 배추를 이용한 ...
#굴소스배추찜

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#요리레시피
'국물'이 생각나는 계절…외식업계, 매콤한 국물 메뉴 강화

겨울이 한 발짝 다가오면서 외식업계에서는 다양한 국물 메뉴들이 등장하고 있다. 특히 추운 날씨 속에 한층 더 몸을 따뜻하게 해줄 수 있는 얼큰하고 매콤한 국물 메뉴들이 인기다.한촌...
#국물요리

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#외식업계
식품업계, 깊고 진한 소고기 국물요리 선보여

급격하게 쌀쌀해진 날씨로 인해 뜨끈한 보양식을 찾는 소비자들이 점점 늘어나고 있다. 더욱이 큰 폭의 일교차, 건조한 대기, 일조량 감소 등으로 인해 체내 면역력 저하에 대한 우려가...
#국물요리

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#소고기음식
'두부 불고기', '낙지새우조개 볶음' 간편하게 만들어볼까? 오세득 셰프의 가을 집밥 레시피

건강한 집밥의 중요성이 더욱 커지고 있는 시기다. 이에 테팔이 차세대 프라이팬 론칭을 기념해, 오세득 셰프와 함께 집에서 간편하게 만들 수 있는 가을 집밥 레시피를 공개했다.오세득...
#두부요리레시피

#가을집밥

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'귀리 고추장', '귀리 스콘'…슈퍼푸드 '귀리'로 만드는 면역력 강화 요리

면역력이 떨어지기 쉬운 요즘, 국내외에서 슈퍼푸드로 알려진 귀리로 면역력 강화 요리를 만들어보면 어떨까?귀리는 베타글루칸, 아베난쓰라마이드 등 다양한 면역력 강화 성분을 함유한 식...
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한우 활용해 만들 수 있는 추석 별미 레시피

올 추석 가족들과 함께 집에서 한우로 요리를 할 예정이라면 어떤 음식을 만들어 보는 게 좋을까? 조리기능장 엄유희 교수가 한우를 활용해 올 추석 만들 수 있는 별미 요리 레시피를 ...
#추석요리

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추석 음식을 더 특별하게! 구워먹는 치즈 이용한 '꼬치산적, 고기잡채' 레시피

이번 추석에는 명절 단골 음식인 꼬치산적과 고기잡채를 좀 더 특별하게 만들어보면 어떨까? 농촌진흥청이 구워서 먹으면 더 맛있는 '할루미 치즈'를 활용한 추석 특별 요리 레시피를 소...
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