디지틀조선일보

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쌀쌀해진 가을한파, 밀키트 시장에 부는 '국물 전쟁'

올가을 예년보다 빨리 찾아온 추위에 국물 요리가 인기를 얻고 있다. 국물 요리는 찬 바람이 불기 시작할 때 호빵, 군고구마 등과 함께 매출이 증가하는 대표적인 추동 시즌의 효자 제...
#밀키트

#국물요리

#유통가
유통업계, 맛→간편성·감성까지 더한 캠핑족 겨냥 제품 인기

완연한 가을 날씨에 본격적인 캠핑의 계절이 돌아왔다. 지난해 국내 캠핑 시장 규모는 4조원에 달하며 캠핑 산업이 크게 성장하면서, 캠핑 시즌은 유통업계에 놓칠 수 없는 큰 대목으로...
#캠핑요리

#밀키트

#유통업계
간편하게 뚝딱! 맛과 영양 다 잡은 '콩물 새우 계란찜', '키토 퐁듀 두부버거'

완연한 봄 기운에 나른해지는 주말, 짧은 시간에 뚝딱 만들 수 있는 이색 요리를 만들어보면 어떨까? 진한 콩국물을 이용해 맛과 영양을 다 잡은 정식품 추천 간편 요리 레시피를 소개...
#레시피

#간편요리

#콩국물
호텔업계, 제철 봄나물을 세계 요리에 접목시킨 '봄철 이색 음식' 선보여

봄나물은 비타민과 무기질이 많아 겨울에 부족했던 영양소 보충에 좋다. 봄을 맞아 입맛을 돋우고 싶다면 호텔 셰프들이 직접 조리한 봄철 별미를 맛보는 건 어떨까. 국내 호텔들이 한식...
#호텔봄요리

#호텔봄나물

#호텔봄제철요리
집콕족들 '세계요리 간편식'에 관심 집중…식품업계, '이색적인 맛' 내세운 세계요리 간편식 출시

코로나19 장기화로 인해 집콕 생활이 길어지면서 기존의 간편식이나 배달음식에 지겨워진 소비자들이 평소 집에서 요리해 먹기 힘든 이색 메뉴에 관심을 가지기 시작했다. 작년에는 집에서...
#세계요리간편식

#해외이색간편식

#해외요리간편식

#간편식
입안 가득 봄이 온다… 봄 제철 식재료로 영양 가득한 음식 선보인 호텔 레스토랑 모음

봄을 맞아 제철 음식을 즐기며 면역력을 증진시키고 지친 일상에 활력을 불어 넣어보는 건 어떨까. 호텔 레스토랑들이 봄 제철 식재료를 활용해 각종 비타민과 영양소가 풍부한 음식들을 ...
#호텔봄음식

#호텔봄요리

#봄제철요리

#봄호텔레스토랑
홈베이킹 가전 수요 증가…요린이가 참고하면 좋을 홈베이킹 가전

직접 만든 달콤한 디저트로 코로나로 인한 스트레스를 해소하려는 사람들이 늘면서 '장비빨'이 뛰어난 프리미엄 홈베이킹 가전 수요가 급증하고 있다. 홈베이킹에 처음 도전하는 요린이(요...
#홈베이킹

#요린이

#요리가전
굴소스 배추 찜·배추 롤 등 화려한 배추 활용 요리

본격적인 김장철이 시작되었다. 또한 김장하면 돼지고기를 푹 삶아 김장 김치와 함께 수육을 즐기는 것은 하나의 '국룰'로 자리잡았다. 하지만 수육 하나로는 부족하다면 배추를 이용한 ...
#굴소스배추찜

#배추롤

#배추요리

#요리레시피
'국물'이 생각나는 계절…외식업계, 매콤한 국물 메뉴 강화

겨울이 한 발짝 다가오면서 외식업계에서는 다양한 국물 메뉴들이 등장하고 있다. 특히 추운 날씨 속에 한층 더 몸을 따뜻하게 해줄 수 있는 얼큰하고 매콤한 국물 메뉴들이 인기다.한촌...
#국물요리

#국물메뉴

#외식업계
식품업계, 깊고 진한 소고기 국물요리 선보여

급격하게 쌀쌀해진 날씨로 인해 뜨끈한 보양식을 찾는 소비자들이 점점 늘어나고 있다. 더욱이 큰 폭의 일교차, 건조한 대기, 일조량 감소 등으로 인해 체내 면역력 저하에 대한 우려가...
#국물요리

#국물음식

#소고기음식

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