디지틀조선일보

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소화 잘 되는 '닭고기'로 컨디션 조절…수험생을 위한 영양만점 닭고기 레시피

대학수학능력시험이 열흘 앞으로 다가온 가운데, ㈜하림은 수험생의 체력 유지와 컨디션 조절에 도움이 될 든든한 닭고기 레시피를 공개했다. 닭고기는 단백질 함량이 높아 보양식 메뉴로 ...
#닭고기

#닭죽

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복날 '삼계탕' 대신 즐겨볼까? '인삼닭죽', '인삼닭고기강정' 레시피

복날 대표 영양식인 '삼계탕' 대신 조금 색다른 별미 음식을 만들어보면 어떨까? 삼계탕의 주재료인 인삼과 닭고기는 성질이 따뜻한 인삼과 닭은 여름철 부족해진 기운을 채우고 소화기관...
#닭

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#보양식

#복날
복날 '삼계탕'을 먹는 이유? 소화기관 보호하는 이열치열 보양식

삼복의 시작인 초복을 맞아 복날 대표 보양식인 '삼계탕'을 찾는 이가 많다.일 년 중 가장 더운 삼복 기간에는 땀을 많이 흘려 기운이 없고, 더위를 식히고자 시원한 음식을 자주 섭...
#복날

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입맛 살리고, 면역력도 높이고! 닭고기로 만드는 환절기 건강 요리

환절기 건강관리를 위해 닭고기 요리를 해보면 어떨까?닭고기는 불포화지방산과 필수 아미노산 비율이 높으며, 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 가늘고 연한 근섬유로 구성돼 있어 노인과...
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2020년부터 '닭·오리·계란'까지 축산물 이력제 확대 시행

2020년 1월 1일부터 닭·오리·계란에 축산물이력제가 실시된다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 소·돼지에 시행하는 축산물 이력제를 2020년 1월 1일부터 닭·오리·계란까지 확대...
#축산물이력제

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[이거 먹어 봤어?] '마라고수 마라탕면' '닭똥집튀김' '딥소스 팩' '살사리코버거' 등

농심, KFC, 롯데제과, 맘스터치에서 '마라고수 마라탕면', '닭똥집튀김', '딥소스 팩', '살사리코버거' 등 신제품을 출시했다. 새로 나온 제품의 특징적인 맛을 알아보자.
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닭안심 넣어 맛있게 먹을 수 있는 이색요리 3가지

닭안심은 부드럽고 담백해서 튀김이나 볶음, 찜 등에 적합하다. 닭안심으로 이색요리를 만들어 보고 싶다면 '닭안심 김치스튜', '닭안심 스프링롤', '닭안심 두유냉우동'의 조리법을 ...
#닭안심

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여름철 보양식으로 즐겨먹는 '닭고기'…닭안심과 닭가슴살 손질법

8월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 8월의 제철 식재료로 풋고추, 멜론, 닭안심을 추천했다. 그중 닭고기의 효능과 구입요령, 보관 및 손질법을 알아보자.닭고기의 효...
#8월의식재료

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닭껍질, 닭똥집 등 닭 특수부위로 만든 닭 메뉴 인기

소비자들의 입맛이 다양해지면서 외식업계에는 최근 닭 특수부위를 사용한 메뉴가 인기를 끌고 있다. 패스트푸드 전문점 케이에프씨(KFC)는 최근 '닭 껍질 튀김'을 선보여 선풍적인 인...
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세계의 다양한 닭요리를 찾아서

인문학 엔터테인먼트 히스토리 채널 위대(胃大)한 계발자(鷄發者)에서 보여준 세계의 닭, 그리고 다양한 음식에 대한 소개가 지난달 막을 내렸다. 신민섭 셰프와 장준우 작가, 그리고 ...
#닭요리

#위대한계발자

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