디지틀조선일보

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식음료업계, '식이섬유' 섭취 가능한 제품 다양하게 선봬

... 'VF37 오늘맑음'은 제품명 그대로 37가지의 신선한 채소와 과일을 블렌딩해 과채 고유의 맛과 영양분을 ... '난소화성말토덱스트린 식이섬유'가 들어간 기능성 표시 식품이다. 기능성 성분을 더하고 칼로리는 낮췄지만 오리지널 ...
#식이섬유

#섬유질음료
식품업계, 원료부터 맛·색다른 경험 담은 제품으로 소비자 공략

빠르게 변화하는 소비자들의 눈높이에 맞춰 식품업계가 특별한 원료나 이색적인 맛은 물론 색다른 경험을 더해 신선함을 제공하는 제품을 속속 출시하고 있다.정식품은 최근 두유에 식물 유래 ...
#유통

#마케팅
코로나 시대, '외식' 줄고 '집밥' 늘었다…비대면 온라인 구매도 증가

... 나타났다.농촌진흥청은 포스트 코로나 시대의 농식품 구매 행동을 밝히기 위해 최근 3년간(2018~2020년) ... 2018∼2019년과 발생 후인 2020년을 구분해 신선 농산물, 가공식품 구매액 변화를 비교한 것이다.분석 ...
#코로나

#소비자행동

#통계
공기청정팬·의류관리기 설치, 건강식 메뉴 출시 등 고객 건강 챙기기에 나선 호텔가

... 활성화해주는 요소가 가득하다. 이러한 건강한 물과 신선한 현지 재료들로 셰프가 직접 만들어 준비하는 건강식 ... 부드럽고 소화에 좋다. 순두부와 두부는 고단백 식품으로 다이어트에 적합한 영양식품이어서 특히 인기가 ...
#호텔업계

#호텔건강식
하림, 정호석 신임 대표이사 선임

... 하림에 입사해 경리, 회계, 재무, 감사, 육가공/신선 영업마케팅, 기획인사 등 실무를 두루 거치고, ... 상생을 통해 동반성장의 확대와 함께 가금 및 식품산업의 발전을 넘어 지역사회와 국가의 발전에 기여하는 ...
#하림
식품업계, 한옥과 전통 한식 먹거리 선보여 소비자 니즈 공략

... 옥캉스(한옥+바캉스)를 즐기는 이들이 늘어나고 있다. 이에 식품업계는 한옥과 어울리는 찰떡궁합 전통 한식 메뉴를 ... 특히 당일 생산 당일 판매 원칙을 고수하는 만큼 신선한 재료로 귀한 음식을 준비할 수 있다.오뚜기 '잡채'는 ...
#식품

#러스틱라이프
호텔가, 건강한 식재료 활용한 '비건' 메뉴 잇따라 선보여

... 가니쉬해 재미를 더한 '굿모닝 애플 피즈'와 신선한 민트 향과 버번 위스키, 복숭아 티 시럽이 달콤하게 ... 비건(Begin Vegan)' 패키지를 통해 비건 식품에 익숙한 소비자뿐 아니라 대중적인 입맛까지 고려한 ...
#호텔비건메뉴

#비건

#비건메뉴
건강 식(食)문화 '주목'…즐겁게 건강 관리한다

... 지키는 것이 아니라 건강한 재료의 디저트와 다양한 대체식품, 맛있는 식재료를 활용해 식단을 관리하는 것이 핵심이다. 이 같은 트렌드와 함께 식품 업계도 발빠르게 움직이고 있다. 건강하고 신선한 유기농 ...
#건강관리

#헬시플래저

#식품
GS프레시몰, '새벽배송' 650% 급증↑…전국 권역 확대

... 강화했다. 특히 주문 건수가 지난해 동기 대비 최대 767% 치솟은 과일, 채소, 축산, 수산 상품 등 신선식품을 중심으로 기존 대비 2.5배 규모인 1만5000여 종으로 상품 수(SKU)를 대폭 늘렸다.새벽배송 ...
#새벽배송

#유통

#배송서비스
외식업계, 다양한 메뉴 내세워 온 가족 취향 공략

... 앱 매출이 크게 증가한 것으로 조사됐다.농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(aT)의 '빅데이터 활용 ... '프리미트비빔밥'을 출시했다. 이번 신메뉴는 신선한 제주 구좌 당근과 유채나물, 대체육을 넣어 만든 ...
#외식

#배달음식

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