디지틀조선일보

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[요리 영상] 김풍 '분짜지용' vs. 이찬호 '양싸퀴진'

... 저격 요리'라는 주제로 김풍과 이찬오가 대결을 펼쳤다. 김풍은 숯불에 구운 고기, 채소 등과 함께 쌀국수를 차가운 국물에 담가 먹는 베트남식 면 요리 '분짜지용'을 선보였다. 지드래곤은 '분짜지용'에 "야하다. 여름철에 ...
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냉장고를 부탁해
[김치 없이도 누비는 중국] 장원급제 쌀국수(过桥米线)

아내의 따뜻한 정성을 몸으로 느끼며 먹는 쌀국수 맛 뜨거운 닭고기 육수에 각종 야채, 닭고기, 계란 등을 넣어 함께 말아 먹는 쌀국수. 베트남 쌀국수와는 다른 색다른 맛을 경험할 수 있다. 국수에 얽힌 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[심형철의 중국 소수민족 이야기] #4 위그르족은 무얼 먹을까?

... 때문에 농사에 적합한 지형이 아니다. 때문에 쌀이 희귀하여 밥을 먹는 경우는 명절, 결혼, 장례 ... 소고기, 양파, 피망 등을 볶아 만든 소스에 국수를 비벼 먹는다. 위그르족의 먹을거리는 이슬람교의 ...
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중국 소수민족 이야기
[호치민 음식 기행] 호치민에 왔다면 이건 꼭 먹어 봐야 해!

베트남에서 먹는 원조 쌀국수는 진한 고기 국물과 푸짐하게 넣어주는 소고기 수육으로 여행자를 감동 ... 정도로 게살이 들어있다. 게살 볶음밥, 게살 국수, 집게발 튀김, 게살 스프까지 모든 메뉴가 만족스럽다. ...
호치민

맛집

식당

분짜

음식

베트남
[호치민 음식기행] 원조 쌀국수 맛집을 찾아서

... 나라로 인식되었던게 사실이다. 인터넷에 떠도는 황당하고도 무시무시한 경고에도 불구하고 오직 본고장 쌀국수 '퍼”를 먹어보겠다는 일념으로 한손에는 유명 쌀국수집의 주소를, 또 한손에는 카메라를 움켜쥐고 호치민행 ...
쌀국수

호치민

맛집

베트남
떠나는 발길을 다시 돌리고 싶은 매력 넘치는 설국, 도호쿠_ ③이와테현

... 신선하고 달큰한 맛으로 식욕을 돋운다.떡 정식쌀 생산지인 이와테현에서는 경축일이나 중요한 ... 김치의 매운맛이 조화를 이룬다.완코소바(메밀 국수)소바 후루마이라는 연회석에서 대접하던 요리로 종업원이 ...

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