디지틀조선일보

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12월 제철생선…입맛 돋우는 겨울 별미 '과메기'

... 뇌기능 저하 등을 방지하는 데 효능이 있다고 한다. 과메기는 김이나 미역 등 해조류와 마늘, 고추, 배추 등을 곁들여 싸먹으면 그 감칠맛을 더욱 즐길 수 있다. 과메기 구입요령와 보관법 과메기를 고를 때는 ...
#12월제철생선

#12월제철수산물

#과메기

#12월과메기
한글 골목, 시장골목, 다문화 음식 특구… 경기도의 특색있는 골목길 6곳

... 모습이다. 두꺼운 외투를 입고 포근한 털장갑과 모자를 고르는 손길이 분주하다. 늦은 김장을 위한 무와 배추, 향긋한 더덕과 도라지 좌판을 지나면 들기름에 지지는 메밀전의 고소한 향이 여행객의 발을 잡는다. ...
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#골목여행

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[이거 먹어봤어?] 뽀빠이우유·튀김우동면·달인 컵 떡볶이·김치찌개라면 등

... 출시했다. 세븐셀렉트 김치가 푸짐한 김치찌개라면은 양념 김치블럭을 냉동한 후 건조시켜 조리 후에도 배추 김치 본연의 김치의 아삭한 식감을 그대로 느낄 수 있게 한 것이 특징이다. 또 양지와 사골 원료를 ...
#뽀빠이우유

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#김치찌개라면

#신제품
김장은 '고된 노동' 주부 50% 올해 계획 없어

주부 56.0%는 김장할 계획이 없는 것으로 나타났다. 김장을 하지 않는 이유로는 응답자의 절반인 50%가 '고된 노동'이기 때문이라고 답했다. 이어 '시간·일손 등 부족' 24...
#김장

#김장배추

#김치
'돼지고기 뒷다리살' 안전하게 보관하는 방법

농촌진흥청이 11월의 식재료로 메밀, 배추, 돼지고기 뒷다리살을 추천했다. 그중 '돼지고기 뒷다리살'의 효능과 구입요령 및 보관법 등을 알아보자.돼지고기 뒷다리살의 효능 돼지고기는 쇠고기와 ...
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#11월식재료
추수감사절 만찬 프로모션 진행하는 서울 호텔 6곳

... 소스로 풍미를 더한 미국산 프라임 립은 7kg으로 선보인다. 메인 메뉴에 매쉬드 포테이토와 양싹배추가 기본 사이드로 들어가며, 추가 주문 시 단풍시럽에 익힌 고구마, 허브 향의 감자 구이, 당근 볶음, ...
#추수감사절

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생으로 무치거나 국으로 끓여도 맛있는 '배추', 배추 이용한 색다른 조리법

배추는 겉의 푸른 잎에도 비타민 C가 풍부하므로 버리지 말고 김치나 국에 넣어 먹으면 좋다. 안의 심 부분은 단맛이 강하므로 생으로 썰어 무치거나 역시 국을 끓여 먹어도 괜찮다. 배추를 ...
#배추

#배추요리

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#배추조리법
김장철에 꼭 알아두세요! 좋은 배추 고르는 방법 및 보관법

농촌진흥청이 11월의 식재료로 메밀, 배추, 돼지고기 뒷다리살을 추천했다. 그중 '배추'의 효능과 구입요령 및 보관법 등을 알아보자. 배추의 효능 배추는 유네스코 인류무형문화유산으로 ...
#11월식재료

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#배추고르는법
수제비, 배추전, 갈레트에 넣어 먹을까? 메밀 이용한 조리법

... 미지근하거나 찬물을 이용하면 메밀의 향을살릴 수 있다. 메밀을 이용한 음식으로 '메밀수제비', '메밀배추전', '메밀갈레트(프랑스식 전병)'의 조리법을 알아보자.메밀수제비(2인분) 재료 ▶반죽 재료 : ...
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메밀과 무는 함께 먹어야 독성물질이 중화돼…'메밀 구매법와 보관방법'

농촌진흥청이 11월의 식재료로 메밀, 배추, 돼지고기 뒷다리살을 추천했다. 그중 '메밀'의 효능과 구입요령 및 보관법 등을 알아보자.메밀의 효능 메밀에 많은 루틴(rutin)은 혈관의 ...
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