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한일술문화교류회, 전남 찾아가는 양조장 팸투어 진행
... 설명했다.정원이 아름다운 양조장으로 유명한 해창 주조장에서는 알코올도수 18도의 원주와 해남의 배추로 만든 묵은지를 함께 즐겼으며, 진도홍주(대대로 영농조합법인)에서는 연산군의 갑자사화를 면하게 한 ...
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기관지 질환 민간요법으로 써온 '곰보배추', 항산화·항염 효과 확인
예로부터 기관지 질환에 민간요법으로 사용해온 '곰보배추'에 항산화, 항염 효과가 있는 것으로 확인됐다.'여지초', '설견초', '만병초' 등의 다양한 이름으로 불리는 '곰보배추'의 정식 ...
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미나리로 이런 요리할 수 있어? 미나리 활용한 이색 조리법 4가지
... 미나리(50g), 오이(½개), 양파(½개), 무(150g), 오징어젓갈(100g)▶부재료 : 김(3장), 깻잎(10장), 배추(4장)▶절임양념 : 설탕(2큰술), 소금(1작은술), 식초(2큰술)▶양념장 : 고춧가루(2큰술), 식초(2큰술), ...
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#4월식재료
노란 유채꽃 세상에서 걸어볼까…'청산도 슬로우걷기 축제'
... 개막식 공식 행사로는 봄의 왈츠 세트장 주변에서 관광객과 지역민이 함께 참여하여 1천 마리의 배추 나비를 날려 자연의 품으로 돌려보내는 '나비야, 청산가자'가 진행된다. 눈여겨 볼 행사로는 ...
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도시농부를 위한 '텃밭' 준비 꿀팁
... 하순부터 4월 초엔 텃밭 작물의 씨앗(당근, 콩, 맨드라미 등)을 뿌리거나 알뿌리(감자 등), 모종(배추, 상추, 엔다이브, 일당귀 등)을 아주심기 한다. 심을 작물을 결정했다면, 씨앗 뿌리거나 아주심기 ...
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'새싹채소' 물에 식초 넣어 담가뒀다 드세요…남은 새싹채소 보관하는 꿀팁
... 효능새싹채소 중 브로콜리싹은 다 자랐을 때보다 비만 개선에 좋은 설포라판 함량이 20배나 되며, 배추싹은 비타민 C 함량이 높다. 순무싹은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주며, 메밀싹은 혈압강하, ...
#3월식재료
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#이달의식재료
얼마 남지 않은 겨울방학… 아이들과 가기 좋은 농촌체험마을 5곳
... 슬로프를 따라 속도감 있게 내려가는 눈썰매는 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아한다. 또한 고랭지배추로 만든 김치로 만두를 빚어 만들어 먹는 만둣국은 눈꽃마을의 겨울철 별미다. 활쏘기, 투호 등 전통 ...
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설 차례비용 절약 꿀팁…채소는 설 5일 전, 과일은 1주일 전에 사세요
... 사용처' 기사를 참고하면 온누리상품권을 더욱 유용하게 사용할 수 있다.채소류는 설 5일 전에 구입 배추·무 등의 채소류는 물량이 충분하고 비교적 오래 보관할 수 있기 때문에 명절 당일 5일 전 즈음에 ...
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"동시대와 소통하는 작가들을 만난다" 추천 전시 '똑똑! 2019 새해보화展' 슈페리어갤러리
... 광택과 단단함, 옻칠의 어둡지만 부드러움을 절묘하게 조화시켜 세련된 감성을 보여준다.  배추, 무, 냉이 등 시골에서 흔히 볼 수 있는 것들을 작품으로 옮겨온 신경욱 작가와 단아한 작품과 일상에서 ...
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곧 다가오는 2019년, 지역별로 다른 만두 종류를 알아볼까
... 귀한 산간지방인 평안도의 특색을 담은 음식이다. 충청도오색만두 충청도 지역에서 먹는 오색만두는 배추김치, 두부, 쇠고기, 당면을 넣은 소를, 각각 노란색-치자, 분홍색-지초, 갈색-도토리, 초록색-부추를 ...
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