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삼계탕도 콜라보 시대…다른 메뉴와 삼계탕을 합쳐 특별한 보양식으로 차별화
... 11일은 복날의 마지막인 말복이다. 최근 복날 시즌을 맞아 식품업계에서는 다른 메뉴와 콜라보한 삼계탕 메뉴들을 내놓으며 주목을 받고 있다. 한촌설렁탕이연에프엔씨의 설렁탕 브랜드 '한촌설렁탕'은 설렁탕과 삼계탕을 ...
#삼계탕
#말복
#복날삼계탕
엄마표 '집밥' 대신 편리한 '간편식'이 대세...간편식 조리에 도움되는 주방 아이템
... 에어프라이어는 이제 주방 필수품으로 자리매김했다. 필립스 코리아의 '트윈터보스타 특대형 에어프라이어'는 삼계탕용 닭 4마리를 한 번에 조리할 수 있는 1.4㎏ 용량으로 바스켓 지름도 26.2cm로 늘어 생선구이, ...
#간편식
#간편식조리아이템
#주방아이템
근미래의 꿈꿨던 식당, 역삼 레귤러식스
... 새우장, 들기름김치찜, 전복가리찜 등도 유명 메뉴다. 최근에는 골든시드프로젝트와 함께 토종닭을 활용한 삼계탕을 선보이기도 했다.푸드테크의 진화여부를 가늠해 볼 수 있는 공간얼마 전 문재인 대통령을 만난 ...
#식당
#레귤러식스
#전통주
삼계탕 속 '인삼, 대추' 먹을까? 말까?…고민을 부르는 음식들
복날 대표 음식 삼계탕 속 인삼과 대추를 먹기 꺼리는 이들이 있다. 언제부턴가 삼계탕을 끓이는 과정에서 이들의 영양 성분이 국물로 모두 빠져나오고, 삼계탕 재료의 독성을 빨아들여 오히려 ...
#삼계탕
#너구리
#매실청
#대추
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#다시마
#속설
복날 간편하게 즐기기 좋은 삼계탕 메뉴
... 맞아 보양식을 간편하게 먹고 싶다면 어떤 음식이 좋을까? 식품업계에서는 대표적인 여름 보양식인 삼계탕이최근 다양하게 출시가 되면서 주목을 받고 있다.한촌설렁탕설렁탕 브랜드 '한촌설렁탕'은 여름 시즌 마다 진행하는 ...
#복날
#초복
#삼계탕
#간편식
#삼계탕간편식
복날, 북한 사람들이 먹는 '닭곰', '토끼곰'의 정체는?
... 활동'을 실시한다고 밝혔다. 아마 많은 이가 무엇인지 몰라 고개를 갸웃할 '닭곰'에 대해 통일부는 삼계탕의 북한말이라 설명했다. 표준국어대사전에도 '닭곰'은 '닭곰탕'과 같은 말로 등록되어 있다.한편, 하나원 ...
#닭곰
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#북한말
#삼계탕
#복날
곰탕, 육개장, 소고기미역국 등 여름 더위 물리쳐줄 '한우 보양식'
... 베이스로 넣어서 먹어도 깊은 맛을 낼 수 있다. 한우 육개장육개장은 예로부터 복중 음식이 발달한 우리나라에서 삼계탕과 함께 대표적인 삼복 음식으로 꼽힌다. 옛날엔 구하기 쉬운 고기를 넣어 만든 개장국을 먹었지만, ...
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여름휴가철 가볼만한 전국 농촌여행지
... 기본으로 지역농산물과 직접 담근 전통 장을 이용해 자연 그대로의 맛을 내는 곳이다. 대표메뉴인 흑미삼계탕은 양계산업이 발달된 지역의 특색을 반영해 개발한 음식이다. 천성산 자락에 위치한 농촌교육농장은 자연주의 ...
#농촌여행지
#여름휴가농촌
1인 가구 늘면서 1인식 메뉴 다양화…1인식 여름철 별미 메뉴
... 부담스러운 고객들을 위해 반계를 사용, 혼자 온 여성고객도 충분히 즐길 수 있는 메뉴다. 특히 일반 삼계탕과는 달리 매콤하면서도 얼큰한 맛이 특징인 육개장을 활용한 국물로 색다른 보양식을 느낄 수 있다는 점이 ...
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초복 더위 잡는 호텔업계 여름 보양식·별미 열전
... 코오롱호텔불국사가 있는 토함산 자락에 자리한 경주 코오롱호텔은 레스토랑 파노라마에서 대표 보양식 삼계탕에 경주 특산물 단석산 버섯을 넣어 더욱 깊은 맛과 영양을 담은 '경주 단석산 버섯 삼계탕'을 오는 ...
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