디지틀조선일보

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열량·당 부담 없이 즐기는 '치팅템' 주목

... 듬뿍 넣은 '바다프로틴바'를 출시했다. 밀가루를 넣지 않은 글루텐 프리 상품으로 소화가 잘되고 기름에 튀기지 않아 담백하다. 제품 1개당 단백질 8g 이상, 열량은 약85kcal로 일반 어묵 상품 대비 ...
#단백질식품

#프로틴

#다이어트식품
여름철 주방 '세균주의보'… 식중독 위험 줄이도록 돕는 주방 제품

... 남기지 않으면서 많은 양의 식기를 빠르게 건조하는 게 특징이다. 여기에 '고온수 살균 세척'으로 기름때와 눌어붙은 딱딱한 밥알 및 잔여물 등 손으로 닦기 힘든 음식물 찌꺼기를 세척하고 황색포도상구균, ...
#여름위생

#위생주방용품
올 여름, 지역의 특별한 '한우' 맛 찾아 떠나볼까

... 신선도와 쫄깃함의 정도가 다르다. 생선회 못지않게 신선하고 담백한 맛을 자랑하는 뭉티기 한 점을 기름장에 찍어 먹으면 술안주로도 안성맞춤이다. 또 본연의 재료를 그대로 먹기 때문에 단백질 함량이 매우 높고, ...
#한우

#지역별한우

#한우삼합
비건 열풍 속 인기 절정 '아몬드', 오래 보관하는 방법은?

... 아몬드처럼 수분이 적고, 유분이 많은 견과류는 온도와 습도가 보존 기간에 큰 영향을 미친다고 밝혔다. 기름 함유량이 높은 음식은 고온 다습한 환경에서 쉽게 산화하기 때문이다. 또한, 아몬드의 가공도 보관 ...
무더위에 잃어버린 입맛 찾으러 가기 좋은 호텔 레스토랑&카페

... 불포화지방산과 단백질이 풍부한 만큼 '보양 별미'로도 제격이다. 중심의 홍소 오리는 오리 가슴살을 기름에 튀겨낸 다음 중심만의 육수에 담가 쪄낸다. 여기에 중심의 특제 홍소 소스와 고수와 대파채, 고추기름을 ...
#호텔레스토랑

#호텔여름미식
[인터뷰] 박원정 러쉬코리아 이사 “지속 가능은 동물·환경·사람이 고르게 공존하고 상생해야”

... 캠페인은 수마트라는 열대우림이 밀집한 곳으로, 오랑우탄의 주 서식지다. 인도네시아는 이곳에 식물성기름인 팜 오일(팜유)을 얻기 위해 열대우림을 개간해 팜나무 농장을 조성해 왔다. 그 결과 개간하는 과정에서 ...
#친환경

#ESG

#러쉬코리아

#지속가능

#동물실험반대

#인터뷰
호텔과 예술의 하모니 느낄 수 있는 '이색 아트 호캉스'

... 질감을 사용하여 고객들에게 안정감과 기분 전환을 선사한다. 작가는 순수한 자연의 안료와 오가닉 린시드 기름과 섞어서 수제 물감을 만들어 작품에 사용하는데, 이는 공장에서 만들어 낸 물감보다 거칠고 광택이 ...
#아트호캉ㅅ

#호텔아트

#호텔전시

#호텔전시패키지

#호텔아트패키지
먹거리로 휴가철 행복지수 UP! 야외 활동에 즐거움 더하는 식음료 제품

... 건강하게 즐길 수 있도록 만든 상품이다. 특히 밀가루를 넣지 않은 '글루텐 프리'로 소화가 잘되고 기름에 튀기지 않아 담백하다. 바다프로틴바는 '구운새우프로틴바', '구운치즈프로틴바', '두부어묵프로틴큐브' 등 3종이며, ...
#야외활동음료

#식음료

#식품
쉽고 편하게 요리할 수 있도록 돕는 '헬퍼 가전'

... 오븐 위쪽의 72개 에어홀이 내뿜는 열풍으로 음식 표면과 속을 굽는 '직화열풍 기능'은 물론, 기름을 사용하지 않고도 튀김 요리를 할 수 있는 '에어프라이 기능', 촉촉한 찜 요리를 위한 '3종 스팀쿠커 ...
#헬퍼가전

#블렌더

#주방가전
'초복 다가온다'…식품∙외식업계, 맛과 건강 챙길 보양식 출시 봇물

... 색다른 보양식으로 차별화를 꾀했다. '오븐구이 오리 도시락'은 180℃ 고온의 오븐에서 통째로 3번 구워 기름기를 줄인 오리고기를 사용했다. 업체 측은 무항생제 오리만을 사용하고 보존료(소브산칼륨)나 산화방...
#초복

#보양식

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