디지틀조선일보

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[인터뷰] 타마유라 김현정 사케 소믈리에 “한 잔의 사케로 공간의 온도를 완성하다”

300년 된 히노키 스시 카운터와 장인의 손길이 담긴 예술 작품, 그리고 불의 리듬이 살아 있는 철판 스테이션까지… JW메리어트서울의 파인다이닝 '타마유라'는 공간 그 자체가 하나...
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프리미엄 딸기 20품종 총출동… JW 메리어트 동대문, 딸기 뷔페 12월 6일 오픈

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 글로벌 색채 연구 기관 팬톤(Pantone)과 손잡고 11년 전통의 겨울 시그니처 프로모션 '살롱 드 딸기'를 한 단계 업그레이드했다. 오는 1...
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[인터뷰] “서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 완성”... 사사노 셰프의 미식 철학 키워드는 '조화'

“우카이가 60년 동안 지켜온 가장 중요한 가치는 '조화'입니다. 서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 만들어내는 과정, 그것이 우카이의 철학입니다.”도쿄를 중심으로 10여 개...
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[인터뷰] “음식이 아닌 '시간'을 판다”... JW메리어트호텔서울 이경진 셰프가 만드는 미식의 순간

“레스토랑은 음식이 아니라 시간을 파는 곳입니다.”JW메리어트호텔 서울 2층, 타마유라의 이경진 헤드 셰프가 건넨 한마디가 오래 여운으로 남았다. 11월 6일부터 8일까지 3일간 ...
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JW 메리어트 제주, '미쉐린 키' 선정…'더 플라잉 호그'는 세계 톱 1000 이름 올려

JW 메리어트 제주 리조트 & 스파가 세계적인 평가 기관들로부터 동시에 인정받으며 그 가치를 입증했다. 한옥의 정취와 제주의 자연미를 현대적으로 재해석한 공간과 탁월한 미식...
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“집에서 즐기는 호텔 셰프 연말 만찬”… JW 메리어트 동대문, 10년 전통 '터키 투 고' 출시

소규모 친밀한 모임을 선호하는 MZ세대를 중심으로 홈파티 문화가 확산되면서, 테이블 스타일링부터 미식까지 완성도 높은 '홈 파인다이닝'이 연말 트렌드로 자리잡고 있다.JW 메리어트...
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JW 메리어트, 도쿄 심장부에 럭셔리 호텔 오픈…하네다공항 15분 거리

메리어트 본보이의 플래그십 브랜드 JW 메리어트가 일본 도쿄에 두 번째 호텔 문을 열었다. '도쿄의 미래형 도시'로 불리는 다카나와 게이트웨이 시티 중심부에 자리한 이번 호텔은 하...
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JW 메리어트 제주, 미쉐린 가이드 첫 호텔 평가 '미쉐린 키' 선정

125년 역사의 미쉐린 가이드가 처음으로 선보인 호텔 평가에서 제주의 한 리조트가 세계적인 인정을 받았다. JW 메리어트 제주 리조트 & 스파가 미쉐린이 새롭게 도입한 글로...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 콘데 나스트 트래블러 어워드 2년 연속 북아시아 TOP 5 선정

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 '콘데 나스트 트래블러 리더스 초이스 어워드'에서 2년 연속 북아시아 톱5에 이름을 올리며 한국 호스피탈리티 산업의 위상을 높였다. 특히 이번 ...
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JW 메리어트, 베트남 중부 해안에 럭셔리 리조트 오픈… "자연과 웰빙의 오아시스"

메리어트 인터내셔널의 프리미엄 브랜드 JW 메리어트가 베트남 중부 해안 지역에 첫 리조트를 열며 현지 럭셔리 호텔 시장 공략에 나섰다. 청록빛 바다와 야자수 숲이 어우러진 10km...
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