디지틀조선일보

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[인터뷰] 타마유라 김현정 사케 소믈리에 “한 잔의 사케로 공간의 온도를 완성하다”

300년 된 히노키 스시 카운터와 장인의 손길이 담긴 예술 작품, 그리고 불의 리듬이 살아 있는 철판 스테이션까지… JW메리어트서울의 파인다이닝 '타마유라'는 공간 그 자체가 하나...
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프리미엄 딸기 20품종 총출동… JW 메리어트 동대문, 딸기 뷔페 12월 6일 오픈

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 글로벌 색채 연구 기관 팬톤(Pantone)과 손잡고 11년 전통의 겨울 시그니처 프로모션 '살롱 드 딸기'를 한 단계 업그레이드했다. 오는 1...
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[인터뷰] “서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 완성”... 사사노 셰프의 미식 철학 키워드는 '조화'

“우카이가 60년 동안 지켜온 가장 중요한 가치는 '조화'입니다. 서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 만들어내는 과정, 그것이 우카이의 철학입니다.”도쿄를 중심으로 10여 개...
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[인터뷰] “음식이 아닌 '시간'을 판다”... JW메리어트호텔서울 이경진 셰프가 만드는 미식의 순간

“레스토랑은 음식이 아니라 시간을 파는 곳입니다.”JW메리어트호텔 서울 2층, 타마유라의 이경진 헤드 셰프가 건넨 한마디가 오래 여운으로 남았다. 11월 6일부터 8일까지 3일간 ...
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[현장취재] 로파서울과의 협업으로 완성한 JW 메리어트 동대문 '뮤제 드 JW'

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 로비층 더 라운지가 플로럴 미술관으로 변신했다. 9월 20일부터 12월 7일까지 진행되는 가을 시즌 프로모션 '뮤제 드 JW with LOFA S...
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“변치 않는 환대, 새로운 25년을 약속하다”... JW 메리어트 서울, 개관 25주년 기념 갈라 디너 성료

지난 16일 밤, JW 메리어트 호텔 서울 그랜드 볼룸에 특별한 열기가 감돌았다. 호텔 개관 25주년을 기념하는 갈라 디너 '타임리스 호스피탈리티(Timeless Hospitali...
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JW 메리어트 동대문, 로파서울과 협업한 '뮤제 드 JW' 애프터눈 티로 플로럴 미술관 연출

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 라이프스타일 편집숍 로파서울(LOFA Seoul)과 손잡고 가을 애프터눈 티를 출시했다.이번 가을 시즌 프로모션은 예술 전시와 미식이 어우러진 ...
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25만원 F&B 크레딧에 레트로 퍼즐까지... JW 메리어트 서울, 개관 25주년 특별 혜택 선보여

2000년 9월 1일, 새 천년의 시작과 함께 강남 중심가에 문을 연 JW 메리어트 호텔 서울. 그로부터 정확히 25년이 흐른 지금, 이 호텔이 그간의 여정을 되돌아보며 고객들에게...
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JW 메리어트 호텔 서울, 더글라스 아리자 져마리아 총지배인 선임… "서울 럭셔리 호텔 새 기준 제시할 것"

JW 메리어트 호텔 서울이 새로운 리더십 체제를 구축한다. 호텔 측은 30년 이상의 글로벌 럭셔리 호텔 경력을 보유한 더글라스 아리자 져마리아(Douglas Ariza-Giamma...
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[창립 30주년 특집] “제주 자연이 곧 럭셔리” JW 메리어트 제주, '자연과 순환' 통해 새로운 럭셔리 기준 제시

JW 메리어트 제주가 지역사회와 상생하는 순환경제 시스템을 통해 지속가능한 여행의 새로운 기준을 제시하고 있다. 매일 해녀가 채취한 해산물과 자체 재배한 허브로 완성하는 하이퍼로컬...
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