디지틀조선일보

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여름철 주방 '세균주의보'… 식중독 위험 줄이도록 돕는 주방 제품

여름철은 식중독 위험이 매우 커지는 시기다. 특히 올해는 이상고온으로 예년보다 빠르게 찾아온 여름에 살모넬라균, 캄필로박터균 감염증 등 식중독 의심 신고가 늘고 있다.가정에서도 식...
#여름위생

#위생주방용품
CJ프레시웨이, 여름철 맞아 식품안전 관리 강화

CJ프레시웨이가 여름 휴가철을 맞아 다중이용시설 내 단체급식장과 온도에 취약한 상품군을 중심으로 식품안전 관리를 강화한다.CJ프레시웨이는 식중독 등 식품안전사고가 우려되는 9월까지...
#식품안전관리

#위생관리
스테인리스 소재로 '여름철 위생' 꽉 잡는다

덥고 습한 여름철 날씨에 보다 깨끗하게 사용할 수 있는 '스테인리스 가전'이 주목받고 있다.스테인리스(Stainless)는 오염과 부식, 스크래치 등에 강하고 세균 증식을 막아 바...
#위생가전.#여름위생

#스테인리스가전
식중독 예방을 위해선 주방 위생 점검 필수! 주방 위생 관리 돕는 제품

변덕스러운 장마전선의 영향으로 폭우와 폭염이 반복되며 세균 번식 속도가 빨라지는 고온다습한 날씨가 이어지고 있다. 여름철 불청객 식중독을 예방하기 위해선 주방 위생 점검이 꼭 필요...
#위생제품

#냉장고정리

#위생템

#여름위생
맥도날드, 메타버스서 식품안전·위생 교육 실시

한국맥도날드가 메타버스 플랫폼을 활용한 '푸드 세이프티 타운홀'을 9일 개최하며 식품안전 및 위생 준수를 더욱 강화한다고 밝혔다.맥도날드는 매년 5월 14일 '식품안전의 날'을 맞...
#식품안전

#위생교육

#메타버스
식약처, 포장육・햄버거 패티 등 식육포장처리업체 점검…11곳 적발‧조치

식품의약품안전처가 포장육, 햄버거용 패티 등을 생산하는 식육포장처리업체 777곳을 점검한 결과, 축산물 위생관리법을 위반한 11개 업체를 적발하고 관할 관청에 행정처분을 요청했다고...
#식육포장처리

#위생검점
요기요·배민, 식약처와 배달 음식 위생안전 협력 강화

배달앱 요기요와 배달의민족(이하 배민)이 식품의약품안전처(이하 식약처)와 식품안전정보 공유 및 활용을 위한 업무협약을 갱신했다고 26일 밝혔다.협약 갱신은 배달 음식 시장이 지속적...
#배달음식

#위생강화
홈쿡 문화 확산으로 '살균·안전' 강화한 주방용품 주목

실내에 머무는 시간이 늘어나면서 요리와 위생에 대한 관심이 높아지고 있다. 홈쿡 문화 확산으로 앞으로도 위생, 안전, 맞춤에 대한 수요가 늘어날 것으로 보인다. 이에 주방용품 업계...
#주방용품업계

#위생제품

#주방용품
외식업계, 품질관리 강화 위한 '위생', '안전' 최우선

프랜차이즈 업체가 코로나19 이후 위생과 안전에 대한 소비자 만족을 위해 품질, 서비스, 위생(QSC) 점검 프로세스를 강화 등 다양한 방안을 모색하고 있다.국내 도시락 프랜차이즈...
#품질관리

#외식업계

#식품위생
GS리테일, '음식점 위생등급제' 시행 통해 ESG경영 강화

GS리테일이 업계 최초로 '음식점 위생등급제'를 96개 점포에서 인증 취득했다고 밝혔다.'음식점 위생등급제'는 음식점의 위생상태를 평가하고 우수한 업소에 한해 등급을 지정·공개함으...
#위생등급제

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