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[통플카드] 쉽게 만날 수 있는 전국 냉면집 : 충청권

·[찍고 먹고] 간판이 말하는 '세상에서 제일 맛있는 냉면' ·[찍고 먹고] 짭조름한 육수에 탱탱한 면발, 중앙모밀 ·[찍고 먹고] 전통의 태안식 냉면집, 둥지식당 ·[찍고 먹고]...
#냉면

#충청권냉면
[찍고 먹고] 숙성간장으로 육수 맛을 내는 구옹진식당

'구옹진식당'은 논산 '대명식당'과 더불어 육수를 숙성간장으로 맛을 낸다. 면도 밀가루에 전분으로 반죽해 쫄깃하다. 더운 날 간장 특유의 향과 함께 시원하게 먹기 좋다.◆ 방문자 ...
#냉면, #구옹진식당, #서산, #숙성간장, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 유성온천에서 땀을 쭉 뺀 후에 시원하게 갈증을 달래줬던 '숯골원냉면'

순메밀면과 닭육수로 40년 이상을 이어온 유성의 냉면집이다. 지금은 대전광역시로 편입되었지만 예전에 신혼여행지로도 유명했던 유성온천에서 땀을 쭈욱 빼고 나와 시원하게 갈증을 달랬던...
#냉면, 숯골원냉면, #대전, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 전통의 태안식 냉면집, 둥지식당

'둥지식당'은 25년 넘게 태안에서 냉면만 내온 식당이다. 최근에 깨끗한 새집으로 이사해 전통을 이어가고 있다. 진한 특유의, 짭조름한 육수를 기초로 한 태안식 냉면이다.◆ 방문자...
#냉면, #태안, #둥지식당, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 숙성된 간장 육수의 물냉면집, 대명식당

모 케이블 방송에 나와 착한 식당으로 유명세를 탄 집이다. 평양식 물냉면이 평안도에서 황해도, 백령도, 충청도 등으로 내려오면서 기후와 지역 특성을 반영하는데, 상대적으로 따듯한 ...
#냉면, #논산, #대명식당, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 짭조름한 육수에 탱탱한 면발, 중앙모밀

'중앙모밀'은 1969년 이래로, 더도 덜도 아닌 한국형 메밀국수의 전형을 보여주는 집이다. 짭조름한 육수에 탱탱한 메밀국수를 적셔 입에 넣으면 혀끝에 감칠맛이 돈다. 청주 근처라...
#메일국수, #즁앙모밀, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 계란지단과 닭고명이 한가득, 원미면옥

1953년이래 60년 전통을 이어온 '원미면옥'은 고명이 푸짐하기로 정평이 나있다. 푸짐한 계란지단과 닭 고명이 힌트를 주듯 육수도 닭 육수이고, 주재료...
#냉면, #닭고명, #원미면옥, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 간판이 말하는 '세상에서 제일 맛있는 냉면'

세상에서 제일 맛있는 냉면이라고 간판에 쓰여 있는 집. 나름 이 지역에서 오랜 역사를 지녔고, 가게가 청결해서 좋았던 기억이 있다. ◆ 방문자 연령과 성별: sandalo...
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전국 냉면 맛집