디지틀조선일보

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호텔업계, 미식의 계절 맞아 다채로운 주류 페어링 메뉴 선보여

미식의 계절인 가을을 맞아 호텔업계가 각종 주류와 최상의 궁합을 자랑하는 메뉴들을 다양하게 선보인다.소피텔 앰배서더 서울소피텔 앰배서더 서울에 위치한 파리지앵 라운지 '레스파스 (...
#호텔주류페어링

#호텔업계
식품외식업계, 음식과 최상의 궁합을 보여주는 '페어링 맥주' 선보여

홈술과 혼술의 보편화와 새롭고 이색적인 것을 추구하는 MZ세대의 소비 성향이 맞물리면서 수제맥주 시장이 성장세를 보이고 있다.수제맥주가 인기를 끌자 식품외식업계에서는 특정...
#페어링맥주

#페어링
식음료 업계, 홈술족 겨냥 '푸드 케어링' 마케팅 주목

최근 홈술 문화 확산에 음식과 주류의 조합을 강조한 마케팅이 활발하게 이어지고 있다. 코로나19 이후 홈술 문화 확산과 함께 술을 마실 때 곁들이는 음식에 대한 관심도 높아지면서 ...
#푸드페어링
주류업계, 다양한 음식과 함께 즐기는 '푸드 페어링' 확산

최근 브랜드간 컬래버레이션으로 음식 조합이나 특정 음식과 어울리도록 맥주를 직접 개발하는 등 이색 푸드 페어링이 주류 업계 새로운 트렌드로 떠오르고 있다.수제맥주 스타트업 더쎄를라...
#푸드페어링

#주류업계
시원한 맥주와 함께 식사와 안주로도 활용할 수 있는 메뉴

본격적인 여름이 시작되자 시원한 맥주와 함께 먹을 수 있는 메뉴들이 인기다. 다양한 맛과 식감의 딤섬, 치킨, 모듬 튀김 메뉴 등 식사와 함께 안주로도 활용할 수 있는 외식업계 맥...
#안주메뉴

#맥주페어링푸드
설 연휴에 즐기기 좋은 주류별 페어링 안주

이번 설 명절에는 집콕을 계획하는 사람들이 그 어느 때보다 많다. 최근 직장인 대상으로 이뤄진 한 설문조사결과에 따르면 10명 중 6명은 귀성을 포기하고, 집에 머무르겠다고 응답했...
#안주

#간편식안주

#페어링안주

#주류
식음료업계, 와인과 어울리는 간편한 '페어링 푸드'도 인기

최근 홈술·혼술 트렌드가 이어지면서 술과 함께 즐길 수 있는 간편 안주도 인기를 얻고 있다.특히, 홈술족 증가와 함께 와인 판매량이 눈에 띄게 증가했다. 더불어 와인과 페어링하기 ...
#와인

#페어링푸드
퇴근 후 영화 보면서 맥주 한 캔 할까? 영화와 잘 어울리는 맥주 페어링

코로나로 인해 밖으로 나가 자유롭게 영화 보는 것도 쉽지 않은 시기다. 퇴근 후 집에서 맥주 한 캔 마시며 영화를 즐긴다면 참고하면 좋을 정보를 소개한다.어딘가로 떠나버리고 싶은 ...
#맥주

#맥주페어링
겨울철 맞춤 안티에이징의 첫 단계는 '피부 리페어링' 부터~

본격 겨울, 시즌 맞춤형 안티에이징 케어를 시작해야 하는 시기다. 혹한의 칼바람과 실내 히터 등의 외부 자극들은 피부 세포에 미세한 상처를 내기도 하는데, 겨울에는 신진대사 기능이...
#피부리페어링

#안티에이징
'삼겹살+미나리', '피자+떡볶이' 등…상반된 재료·음식 만난 '페어링' 메뉴 인기

최근 식품업계에 사고의 틀을 깨는 '이색 페어링(pairing·어울림)' 메뉴가 주목받고 있다. 남들과 똑같은 것보다는 개성과 독특함을 추구하는 젊은 소비자들 사이에서 색다른 맛의...
#이색음식

#이색페어링

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