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'삼겹살+미나리', '피자+떡볶이' 등…상반된 재료·음식 만난 '페어링' 메뉴 인기
최근 식품업계에 사고의 틀을 깨는 '이색 페어링(pairing·어울림)' 메뉴가 주목받고 있다. 남들과 똑같은 것보다는 개성과 독특함을 추구하는 젊은 소비자들 사이에서 색다른 맛의...
#이색음식
#이색페어링
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