디지틀조선일보

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“소비자 입맛 잡아라”… 식품업계, 재료·맛 등 고급화 바람

... 노하우로 만든 3분 카레의 새로운 라인업으로 쇠고기, 닭가슴살, 닭다리살, 게살 등 현지의 향을 담은 향신료가 특징이다. 새롭게 선보인 오즈키친 월드퀴진 카레는 비프코르마, 치킨마크니, 치킨마살라, 푸팟퐁카레 ...
#식품업계

#고급식재료
체코 와인 즐기기 좋은 '남부 모라비아 와인 투어 여행지'

... 있다. 팔라바 품종은 보통 황금빛을 띄며, 부모 품종의 좋은 점만 닮아 특유의 장미 향, 달콤한 향신료 향, 이국적인 과실향, 강한 꽃 향을 지니고 있는 것이 특징이다. 처음에는 강렬한 향으로 시작해 부드럽고 ...
#체코

#체코와인

#체코관광청
70가지 이상의 미식 경험 제공…싱가포르관광청, '싱가포르 푸드 페스티벌 2022' 개최

... 후앗(Hock Lian Huat)과 협업해 새우, 홍합, 조개로 만든 진하고 부드러운 새우 비스크와 5가지 향신료를 넣은 고기말이 튀김인 노 히앙(ngoh hiang)을 선보인다. 페스티벌 빌리지 내에 위치한 셰프 아레나(Chef ...
#싱가포르

#싱가포르관광청

#싱가포르푸드페스티벌
'새콤달콤함으로 더위가 싹!'…유통업계, 과일음료 출시 봇물

... 만든 과즙, 원물 건조 과일을 함께 담은 신개념 블렌딩 티다. 일화의 '일화차시' 3종은 과일, 향신료 등 부재료를 넣고 섞은 '허니자몽블랙티', '피치캐모마일', '키위그린티'로 구성되어있다. 세계 3대 홍차 가운데 ...
#여름음료

#과일음료

#시즌한정
야생에서 제대로 즐기는 여행… 캐나다 국립공원의 다채로운 이색 숙소

... 캠프 키트'를 제공하는데, 18세기 모피 무역 시대를 연상시키는 들소 가죽, 요리 키트 및 향신료 등 재료 일부, 도구, 수동 점화 키트, 오일 및 비누 등이 내용물이다. 공동으로 사용하는 바비큐 ...
#캐나다

#캐나다국립공원

#이색숙소
루프탑, 야외 테라스의 계절…호텔가, 야외에서 미식 즐길 수 있는 식음 프로모션 진행

... 마가리타(Verdita Margarita)'는 데킬라에 라임·레몬·베르디타(고수)를 비롯하여 향신료·오렌지 리큐어 등을 섞은 칵테일이다. '로코 미첼라다(Loco Michelada)'는 타바스코 핫소스 특유의 톡 ...
#호텔야외공간

#호텔야외테라스

#호텔루프탑

#호텔식음프로모션
엔데믹 기대감 속에 비즈니스 모임 부활…호텔가, 다채로운 식재료 활용한 조찬 메뉴 출시

... 양념해 만든 덮밥 형식의 조찬 메뉴이다. 마지막으로 '우니(성게알) 오젠'은 샤프란(꽃수술로 만든 향신료)을 넣고 지은 밥 위에 성게알과 유바(콩물을 끓여서 식힌 후 생기는 막을 걸러내 말린 것), 아스파라거스를 ...
#호텔조찬

#호텔조찬모임

#호텔조식
치킨업계, 낯선 식재료·메뉴 활용해 '꿀케미' 가득한 맛 선보여

... 티카마살라, 치킨 마크니 2종으로 구성됐다. 티카마살라는 토마토 및 생크림의 풍부한 풍미에 향신료의 향이 녹아든 부드러운 맛이 특징이며, 치킨 마크니는 구운 야채 및 과일의 풍미와 함께, 버터의 리치한 ...
#치킨

#치킨업계
'세계 3대 미식 국가' 터키의 해안 도시로 떠나는 미식 여행

... 함시(Hamsi)는 멸치 종류의 하나로 흑해 지역의 특산물이다. 베이스인 필라프는 쌀과 고기, 양파, 향신료 등을 첨가하여 만든 볶음밥이며 필라프 위를 함시로 덮은 후 오븐에서 구운 요리가 함시리 필라프다. ...
#터키

#터키흑해

#터키음식
봄 내려온다~ 봄 에너지 가득 담긴 제철 음식 즐길 수 있는 호텔

... 오랜 시간 정성 들여 수비드한 촉촉하고 부드러운 닭가슴살을 갓 지은 이천 쌀밥에 싱그러운 야채와 향신료를 더해 입맛을 돋우는 봄의 맛까지 담아냈다.최근 헬시플레저(즐거운 건강 관리, Healthy Pleasure) ...
#호텔봄제철음식

#봄호텔레스토랑

#봄제철메뉴

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