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워커힐, 지역사회와 함께하는 ESG 경영 확대...소상공인 지원·환경보호 앞장
... 프로그램으로 지난 10일과 17일, 그랜드 워커힐 서울 R&D센터에서 식음업종 소상공인 대상 레시피 코칭을 진행했다. 워커힐 한식당 '온달' 및 'R&D센터' 조리장 외 9명의 전문 자문위원단이 ...
#워커힐
#호텔ESG
#호텔지구의날
샘표, '지구의 날' 맞아 친환경 집밥 캠페인 전개
... 오늘(22일) '지구의 날'을 맞이해 건강과 환경을 위한 집밥 실천 캠페인을 시작했다. 다양한 친환경 레시피와 요리 솔루션을 제안하고 특별 이벤트도 함께 진행한다.집에서 직접 제철 식재료로 요리하면 푸드 마일리지를 최소화할 ...
#샘표
#지구의날
GS25, “베트남서 역대급 성과…6개점 일 평균 매출 500만원 돌파”
... '한국화' 전략을 꼽았다. 사전 블라인드 테스트와 고객 선호도 조사를 통해 현지 고객들이 오히려 한국식 레시피에 더 높은 만족도를 보인 점에 주목해, 본사의 전문 MD와 식품 개발 인력을 파견해 한국 레시피를 ...
프랭크버거, 윤남노 셰프와 협업 신메뉴 '요돌버거' 4종 출시
... 정글밥2 등 다양한 방송에 출연했다.프랭크버거 관계자는 “윤남노 셰프의 실험적이면서도 독창적인 레시피를 통해 기존 수제버거의 틀을 깨는 특별한 메뉴를 선보이고자 협업을 진행했다”며, “이번 신메뉴는 ...
미쉐린 스타 셰프 '앙드레 치앙', 래플스 호텔 싱가포르의 작가 레지던시 참여해 출간
... 동남아시아를 중심으로 한 다양한 문화, 전통, 요리법을 주제로 한 에세이이자, 셰프가 직접 고안한 레시피가 함께 담긴 복합적 형태의 저작물이다. 전통과 혁신, 그리고 문화 간의 연결점을 탐구하며, 조리법 ...
#아드레치앙
#래플스호텔
#래플스호텔싱가포르
“추억의 맛 인기” 식음료업계, 단종템 재출시 열풍
... 상승세를 보이고 있다. 해당 제품은 메뉴 개편에 따른 일시 중단 후, 고품질 식자재와 개선된 레시피를 반영해 재출시됐다.오리온은 츄잉캔디 비틀즈를 'All New 비틀즈'로 리뉴얼해 선보였다. 과거 ...
'복고 감성 통했다'…농심라면, 출시 3개월 만에 1천만 봉 판매
... 입맛에 맞게 제품을 업그레이드 한 점도 인기의 비결”이라고 분석했다.농심라면은 1975년 출시 당시의 레시피를 바탕으로, 농심 R&D의 연구를 거쳐 현대인의 입맛에 맞게 재해석된 것이 특징이다. 핵심 ...
국내 최연소 미쉐린 스타 셰프 이충후, 반얀트리 서울에 '페스타 바이 충후' 오픈
... 조화를 통해 '이노베이티브 센스 다이닝'의 매력을 극대화했다.오픈 후 첫 시즌 메뉴는 이충후 셰프의 시그니처 레시피로, 메밀로 만든 칩 위에 청매실 피클로 무친 갑오징어를 올리고 아보카도 소스와 봄 채소를 곁들이는 등 봄의 ...
#이충후
#반얀트리서울
#반얀트리미쉐린
네스프레소, 몰입형 팝업스토어 '버츄오 하우스' 오픈…진한 커피 경험 선사한다
... 기록할 수 있다.2층 더블 에스프레소 바에서는 네스프레소 커피 바드가 개발한 세 가지 시그니처 레시피인 팝!플레이스, 팝!콘파냐, 팝!핑 펀치를 무료로 시음할 수 있다. 각각의 음료는 일상 속 다양한 ...
하이네켄코리아, 라거 '설화 맥주' 국내 독점 유통
... 국내 소비자들의 입맛에도 적합할 것으로 기대하고 있다. 설화 맥주는 엄선된 홉을 사용한 정통 레시피를 바탕으로 4.3%의 알코올 도수와 함께 부드러운 목 넘김, 풍부한 바디감을 자랑한다. 또한 중국을 ...
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