디지틀조선일보

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장거리 부산 여행, 교통비 아끼려면 이렇게…

... 탱크 용량 50ℓ인 2008에 경유 가격 약 ℓ당 1290원(한국석유공사 8월 28일 기준)으로 기름을 가득 채우면 총 6만4500원에 약 870km 주행이 가능해 왕복은 물론 부산 시내를 왔다 갔다 ...
[김치 없이도 누비는 중국] 구슬 감자튀김(土豆球)

... 도입되었다고 한다.- 일본 책에 소개된 적이 있어 일본인들이 즐겨 먹는다.- 튀길 때 사용하는 기름의 질이 좋고, 튀기는 시간이 알맞아야만 색깔이 황금빛이 된다.
김치 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[요리 영상] 샘킴 '명란 한주먹' vs. 김풍 '다이김'

... 될 것 같다. 아무 생각 없이 먹기 딱 좋은 것 같다."고 호평했다. 샘킴은 멸치를 간장에 볶은 후 참기름, 명란젓과 섞어 기름에 튀겨 만든 '명란 한주먹'을 선보였다. 요리를 시식한 김영호는 "약간 중국 음식 ...
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냉장고를 부탁해
음식의 풍미를 살려주는 '백종원 만능 레시피' 모음

... 부드러운 맛이 난다.※ 된장찌개에 구운 고기를 넣어주면 맛이 훨씬 깊어진다.
◇ 만능 기름 (파 기름)
재료: 대파 흰 부분, 기름 조리법:1. 대파를 잘게 썰어 달구지 않은 프라이팬에 ...
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집밥 백선생
바삭함 'up' 기름기 'down'…100% 쌀치킨을 맛보다

... 볼 만한 메뉴가 아닐까. ■ 치킨 한 조각 두 조각…느끼함엔 숙주 샐러드가 정답(O)! 밀가루에 비해 기름 흡수가 덜하다는 쌀치킨. 갓 튀겨나온 치킨을 먹다 뜨거운 기름이 흘러 당황스러웠던 적이 한 두번이 ...
[김치 없이도 누비는 중국] 비빔국수(担担面)

매콤하고 향이 독특한 국수 돼지고기에 고추기름, 야채, 생강, 파, 간장 등을 넣고 국물을 자근자근하게 만든 국수 요리. 검붉은 색을 띤 소스가 곁들여져 스파게티와 비슷하게 보이기도 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 중국만두튀김(炸馒头)

연한 살색의 아담한 만두와 우유빛 연유의 합창손 안에 쥐면 쏙 들어갈 만한 크기의 만두를 기름에 살짝 튀겼다. 노릇노릇 잘 튀겨진 만두를 달콤한 연유에 찍어 한 입 베어 물면, 그 고소함을 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 벗어서 탈난 이승연과 입어서 탈난 짜오웨이(赵薇)

... 쟁점인 시기여서 가뜩이나 중국 내에서도 일본에 대한 감정이 좋지 않았던 때였으니 불난 집에 기름을 끼얹고 선풍기까지 틀어 놓은 형국이 되어 버렸다. 당연히 이를 본 기자와 팬들이 거세게 항의하였고 ...
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중국 사랑방
[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지탕(锅巴汤)

... 허기진 배를 채우기 위해 음식을 청하였다. 특별히 대접할 것이 없었던 집 주인은 남아 있는 누룽지를 기름에 튀기고 먹다 남은 야채를 끓여 얹어 내놓았다. 몹시 배가 고팠던 황제는 누룽지탕의 맛을 '천하제일'이라 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 중국식 김치(四川泡菜)

... '쓰촨파오차이'가 있기 때문이다. 사천성에서는 무와 배추(주로 양배추)를 소금에 살짝 절인 후 고추기름에 버무려 맵게 먹는데, 채소를 절여 만들기 때문에 '파오차이'라고 한다. 우리의 김치도 아니면서 서양의 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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