디지틀조선일보

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[인터뷰] 마리아 크리스티나 크루즈 누스타 호텔 세일즈 이사 “한국인 맞춤형 서비스로 승부수”

... 셰프를 영입해 김치를 직접 담그고, 된장과 고추장을 구비했다. 필리 카페(필리핀 전통 요리 전문점)의 한식 섹션은 물론, 24시간 운영되는 카지노 플로어에도 한식 메뉴가 준비돼 있다.누스타는 HKS 싱가포르가 ...
#누스타호텔

#세부누스타

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#호텔인터뷰
평택에 문 연 신상 호텔 '코트야드 메리어트 평택' 투숙기

... 6시 30분, 로비층의 '타볼로 24(Tavolo 24)'에서 조식을 이용했다. 타볼로 24는 한식, 양식, 일식, 디저트를 아우르는 프리미엄 뷔페 레스토랑이다. 특히 라이브 쿠킹 스테이션에서 즉석으로 ...
#코트야드메리어트평택

#평택메리어트

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#호텔리뷰

#호텔투숙
캘리포니아, 여행의 맛으로 서울과 만나다

... “캘리포니아의 풍미는 다양성에서 온다”며 로컬 식재료의 개성을 살린 플레이팅을 선보였고, 엄태철 셰프는 “한식의 서사를 현대적으로 풀어내며 여행의 감각을 담고 싶었다”고 전했다.두 레스토랑이 함께 2025 서울미식 ...
#캘리포니아

#캘리포니아관광청

#서울미식주간
한식 발효 워크숍, 전통과 맛의 깊이를 체험하다

지난 10월 27~28일 서울에서 한국 채소 발효를 주제로 한 2025 한식 컨퍼런스 워크숍이 열렸다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 공동 주최한 이번 행사에는 국내외 셰프와 연구자, ...
'중학생 요리사' 김규린, 2025 코리아 월드푸드 챔피언십 최연소 8관왕 등극

... 1개를 수상하며 역대 최연소 8관왕의 주인공이 됐다. '코리아 월드푸드 챔피언십'은 한식의 세계화와 친환경 조리법 개발을 목적으로 매년 개최되는 국내 최대 규모의 요리대회로, '대한민국 ...
두짓타니 괌 리조트 & 두짓비치 리조트 괌, 한국인 입맛 잡기 위해 서울行… "K-미식 직접 체험"

... 단계 끌어올리기 위한 전략적 행보다.방문단에는 얼 토마스 식음료부 총괄이사를 비롯해 명화경 한식 전문 셰프, 돈 켈리 아쿠아 레스토랑 총괄 셰프, 크리스천 드 기아 팜카페 레스토랑 수셰프, 케빈 ...
#두짓타니괌
이탈리아 와인 발폴리첼라, 아마로네·리파쏘 앞세워 한국 시장 확대

... 경험할 수 있을 것”이라고 강조했다.이번 행사는 단순히 와인의 맛과 향을 소개하는 것을 넘어, 한식과의 조화 가능성을 함께 제시했다. 아코르디니 매니저는 “발폴리첼라는 포도밭을 통해 자신만의 이야기를 전한다”며 ...
아난티, APEC 공식 후원 기념 한식 재해석 메뉴 선보여

한국의 전통 식재료와 조리법에 세계적 미식 감각을 입힌 메뉴가 나왔다. 아난티가 APEC CEO 서밋 공식 호텔 선정을 기념해 한 달간 스페셜 메뉴를 선보인다.아난티는 APEC C...
#아난티
싱가포르항공, 한국 취항 50주년 기념 '특별 한식 기내식' 선보여

... 피트 상공에서 궁중요리를 맛볼 수 있게 됐다. 싱가포르항공이 한국 취항 50주년을 맞아 정통 한식의 품격을 담은 특별 기내식을 선보이며, 기내 미식 경험의 새로운 장을 연다. 식사가 곧 한국의 계절감과 ...
#싱가포르항공

#항공
밤·송이·홍시부터 트러플·캐비어까지...호텔업계, 제철 식재료 앞세워 미식 경쟁 '후끈'

... 샐러드, 에스카르고, 파에야, 부야베스 등 프렌치 감성과 유럽 정통 요리가 준비된다.일식·중식·한식...장르별 가을 미식그랜드 하얏트 서울은 10월 22일부터 11월 2일까지 단 열흘간 정통 일식 ...
#호텔가을프로모션

#호텔가을식음

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