디지틀조선일보

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전갈 꼬치, 불가사리 튀김… 칭다오 '피차이위엔'의 이색 요리 맛볼래요?

... 형형색색의 음식들이 즐비하다. 그중 가장 많은 것은 꼬치구이인데, 해안도시이다 보니 꼬치구이 재료의 대부분은 신선한 해산물이다. 꼬치구이 중에서 가장 인기 있는 것은 바로 오징어 통구이로 꼬치구이 집치고 오징어 ...
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유통기한 지난 음식, 정말 먹어도 될까?

... 소비기한이 쟁점이 된 적이 있다.유통기한은 업체가 식품을 소비자에게 판매할 수 있는 최종시한으로 실제 ... 유통기한 외에도 제조 일자, 소비기한 등 제품의 신선도와 안전성을 확인할 수 있는 다양한 표기가 병행되어 ...
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여름철 식품 '구매·보관·조리', 이렇게 하세요

...온이 높은 여름철에는 유통기한이 지나지 않은 식품이라도 잘못된 관리로 인해 식품이 변질돼 식중독이 ... 식중독 세균에 오염되어 있을 우려가 있으므로 신선식품과 구분해 보관한다. 03 식품 조리단계 냉동식품을 ...
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'삼계탕으로 기력 회복을!' 닭고기의 효능과 닭고기 고르는 방법

... 닭고기는 대표적인 고단백, 저지방, 저콜레스테롤, 저칼로리 식품으로 체중과 건강을 신경 쓰는 사람에게도 알맞은 음식이다. 좋은 닭고기 고르는 방법 신선한 닭고기를 선택할 때는 닭고기를 손가락으로 눌렀을 때 ...
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[뉴스브리핑] 한미일 대북 공동성명, 응급실 보호자 수 제한, 수능 11월 16일, 전복·장어 보양식 인기 등

... 삼계탕 가격이 오르자 닭 대신 수산물이나 건강기능식품 등 다른 보양식이 뜨고 있다. 이는 AI의 여파로 ... 낙지·오징어는 19%, 문어는 103% 각각 증가했다. 신선식품뿐만 아니라 간편하게 먹을 수 있는 홍삼과 같은 ...
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놓치면 아쉬운 올 여름 한정판

... 밝혔다. 여름 한정판 '카누 아이스 라떼' 동서식품은 여름 한정판으로 '맥심 카누 아이스 라떼'를 ... 추출해 원두 고유의 맛과 향을 살렸다. 또한, 신선한 무지방 우유의 함량을 높여 차가워도 우유의 풍미를 ...
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식중독에 대비하는 식재료 안전관리 방법

최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차로 식품 관리에 조금만 소홀해도 식중독이 발생하기 쉬워졌다. ... 냉장·냉동식품의 순으로 유통기한·표시사항을 잘 확인하여 신선한 식품을 구입하도록 한다. 또한, 음식물을 차에 ...
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[5월 식재료] 미국 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 식품 '토마토'

... 2002년 미국 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 식품의 하나로, 손쉽게 먹을 수 있고 당도가 높으며 ... 것이 좋다. 또한 껍질이 윤기가 흐르는 것이 신선하며 만졌을 때 단단하고 손에 들면 묵직하게 무게가 ...
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제철음식
1인 가구·혼밥족 증가로 도시락 등 '간편식' 매출 상승

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 가공식품 시장분석 보고서에 따르면, 국내 ... '즉석조리 식품' 34.9%, 샐러드·간편 과일 등 '신선편의 식품' 5.7% 순으로 나타났다. 즉석섭취 ...
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2000년대 '대장금' 후광을 얻은 이영애 광고 (2) 'LG전자' '더 히스토리 오브 후' 등

... 아파트라는 이미지를 심어줬다. 2004~2006년웅진식품 '자연은' 2004년 웅진식품의 건강음료 브랜드 ... 깨끗하고 믿음직스러운 이미지가 자연 그대로의 신선함을 전하는 음료의 콘셉트와 잘 부합되었다는 평가를 ...
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