디지틀조선일보

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유산균 더해 '항산화·항염' 효과 높였다…농촌진흥청, 황기 잎 발효차 개발

... 식물로 태백산맥 근처 산간지대를 중심으로 재배되고 있으며, 지금껏 뿌리만 면역력 향상을 위한 한약재나 삼계탕 등 약선 음식에 넣어 이용해왔다. 하지만, 최근 황기 잎에서도 다양한 생리활성이 보고되면서 그동안 ...
#황기

#항산화

#항염

#발효차
TV 방송된 '덮죽' 레시피 특허출원 될까? 특허청, 온라인·방송 공개해도 1년 이내엔 가능

... 4년간('16년~'19년) 식품 관련 특허출원은 연평균 4,200건 정도 출원되고 있다. 이 중 비빔밥, 죽, 삼계탕, 소스 등 음식 조리법과 관련된 특허출원이 24.8% 정도 차지하고, 매년 1,000여 건 수준으로 나타났다. ...
#특허

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#레시피
집밥 할 일 많은 요즘 시기에 선물용으로 좋은 '식품 추석 선물세트'

... 있다. 신송식품은 레토르트 간편식들로 구성된 '오롯한' 선물세트도 판매예정이다. 삼계탕으로만 구성된 '오롯한 삼계탕'세트와 육개장, 미역국 등 4종의 국탕찌개로 구성된 '오롯한 한그릇' 선물세트는 ...
#추석선물세트

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#한가위선물
방구석 휴가 즐겨볼까? 무더위에 완벽하게 홈케이션 즐길 수 있는 제품

... 로고를 새겨 넣었다. 해당 굿즈는 한정 수량으로 판매된다.여름철 몸보신에 제격, 굽네몰 '수삼 한 뿌리 삼계탕'굽네몰은 여름을 맞아 혼밥족(혼자 밥 먹는 사람들)이나 1인 가구 뿐 아니라 집에서도 영양 보충을 위해 ...
#홈케이션

#홈족

#홈카페

#홈파티
간단한 작동만으로 한 끼 식사 뚝딱 만들어주는 '주방 가전' 인기

... 한끼를 든든하게 챙기고 싶다면 멀티쿠커를 활용하면 편리하다. PN풍년의 원팟은 여름철 대표 보양식 삼계탕을 비롯해 찜이나 국물요리 등 다양한 조리가 가능한 멀티압력쿠커다. 내솥에 재료를 넣고 음식 종류와 ...
#보양가전

#간편가전

#주방가전
단백질 함량이 무려 52%! 새로운 식품 원료로 인정받은 이것, 앞으로는 이런 보양식도?

... 맞아 무더위로 지친 몸의 기력을 돋우기 위해 보양식을 찾는 이가 많다. 복날의 대표적인 보양식은 삼계탕, 장어구이 등이지만, 앞으로는 우리가 전혀 생각하지 못했던 식품이 보양식으로 등장할지도 모른다. 바로 ...
#수벌번데기

#식품원료

#식용곤충
여름철 보양식, 오리·전복·장어 요리 등 언택트로 다양한 메뉴 즐긴다!

... 복날에는 더위를 이기고 몸을 보호하기 위해 특별한 음식을 먹는다. 복날 원기회복을 위한 음식으로 삼계탕을 떠올렸었지만, 최근 들어서는 외식 문화의 다양화로 '복날엔 삼계탕'이라는 공식도 바뀌고 있다. 삼계탕 ...
#보양식

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고온다습한 날씨에 '살모넬라 식중독' 위험 증가, 예방법은?

... 음식물의 조리·보관 등 위생적 취급에도 각별할 주의를 당부했다. 특히 여름철 보양식으로 즐겨 먹는 삼계탕을 조리할 때 생닭을 씻는 과정에서 튄 물이 채소류, 조리기구 등에 오염될 수 있으니 학교, 기업체, ...
#살모넬라식중독

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장어·전복·낙지 등 삼복더위도 이겨낼 보양식 레시피

... 몸을 보호하기 위해 특별한 음식을 만들어 먹는다. 조상들이 가장 많이 즐겨 먹던 복날 음식은 개장국과 삼계탕이다. 이외에도 삼복에는 장어, 전복, 낚지 등 스태미나에 좋은 음식으로 더위를 이겨내는 것이 좋은 ...
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7월 26일 '중복'…치킨, 아이스크림 등 중복 맞이 할인·프로모션 진행하는 브랜드

... 닭껍질튀김이나 텐더 2조각을 맥주와 함께 구매 시 3900원에 판매한다.교촌치킨, 교촌수(秀)삼계탕 증정하는 SNS 댓글 이벤트 교촌에프앤비㈜가 복날 기념 SNS 댓글 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 ...
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