디지틀조선일보

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추운 날씨에 '뜨끈한' 국물요리가 제격…얼큰한 국물부터 맑고 칼칼한 맛까지 다양

추운 겨울 날씨에 식품·외식업계의 국물 요리 경쟁이 뜨겁다. 따뜻한 국물 요리는 찬 바람 부는 계절에 특히 수요가 많아 업계에서는 겨울철 대표적인 효자 메뉴로 꼽힌다.최근에는 소비...
#국물요리

#겨울철음식
캠핑 필수 메뉴인 '육류' 활용한 간편식 신메뉴

캠핑장에서 손쉽게 즐기기 좋은 육류 간편식이 최근 인기몰이 중이다.신세계푸드에 따르면, 올반 캠핑용 육류 간편식 20여 종의 9월부터 10월(1~15일)까지 판매량이 전년 동기 대...
#캠핑간편식

#캠핑족음식

#캠핑HMR
살 찌기 쉬운 겨울철, 칼로리 줄일 수 있는 대체 식음료 인기

체중이 증가하기 쉬운 겨울철을 맞아 생활 속 칼로리 섭취 조절을 돕는 대체 식음료에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다.하이트진로음료는 지난 6월 믹서 브랜드 '진로토닉워터'의 무칼...
#저칼로리음식

#건강식품
간편 ·편의점도 고급화 전략, 밀키트 확대 홈파티족 공략

최근 코로나19 확진자 급증으로 사회적 거리두기 강화로 외식이 줄고 가정 내 식사문화가 증가하고 있다. 온라인 쇼핑몰 G마켓이 지난 8일 공개한 11월 29일~12월 5일간 홈파티...
#연말홈파티

#연말음식
호텔 셰프가 만든 품격있는 요리를 집에서 즐긴다…호텔가, '연말 홈파티' 위한 투고·밀키트 출시 봇물

매해 연말이 되면 연말 모임을 계획하는 사람들이 많아 호텔 레스토랑의 예약이 쉽지 않다. 올해는 작년에 이어 코로나로 인해 타인들과의 접촉이 많은 호텔 레스토랑 보다는 집에서 홈파...
#연말홈파티

#홈파티투고

#호텔음식포장

#호텔홈파티

#호텔밀키트
수프, 만트, 케밥 등 세계 3대 미식 국가 '터키'의 대표적인 겨울 음식

터키는 세계 3대 미식 국가로 다양한 음식들을 경험할 수 있는 나라다. 이에 터키문화관광부가 렌틸콩 수프와 비프 스튜부터 정통 이태리 요리에 버금가는 고기로 속을 꽉 채운 만트(M...
#터키

#터키음식

#터키여행
'홈파티'에 빠질 수 없는 다양한 먹거리 주목

편안하게 집에서 연말 모임을 즐기려는 홈파티족이 늘고 있다. 모임을 위한 식당·호텔 등의 예약도 어려워지고, 코로나 확진자도 꾸준히 증가하는 상황에서 붐비는 식당보다 방역에 안전하...
#홈파티

#홈파티음식

#홈파티먹거리
따뜻한 길거리 간식 인기…식음료 프랜차이즈, 다양한 겨울 길거리 간식 선봬

본격적인 추위가 시작됨에 따라 따뜻한 길거리 음식이 생각나는 시기다. 이에 식음료 프랜차이즈 브랜드에서는 길거리 간식을 매장이나 배달 서비스로 선보이고 있어 눈길을 끈다.붕어빵설빙...
#길거리음식

#식음료

#식음료프랜차이즈
혼캠족 겨냥한 막걸리, 밀키트 등 출시 활발

코로나19의 영향으로 붐비는 곳보다는 상대적으로 사람들이 적고 안전하게 보낼 수 있는 차박이나 캠핑 등을 선호하는 '혼캠족'이 꾸준히 증가하고 있다. 더불어 혼캠을 떠나 간편하게 ...
#혼캠족

#캠핑족

#차박

#캠핑음식
캠핑 시장 규모 약 4조 원대↑…유통업계 '초간편식' 주목

선선한 가을 날씨와 황금연휴로 이번 주말은 '캠핑'을 떠나는 캠핑족이 증가할 것으로 전망된다. 특히, 국내 캠핑 인구 700만 시대에 간편식의 인기가 더해져 캠핑족의 편리...
#캠핑음식

#간편식

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