디지틀조선일보

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'달콤상큼'한 맛과 향과 쫄깃한 식감!…과육의 다채로운 식감 살린 과일 가공 식품 출시!

오감을 자극하는 식음료제품을 섭취하면 일상 속에서도 쉽고 간편하게 기분전환이 가능하다. 식품업계는 가을철 무기력함을 해소해줄 달콤한 과일의 맛과 상큼한 향, 쫄깃한 식감이 어우러진...
#과일가공식품

#가을신제품
한국인이 가장 좋아하는 과일주스 3위 '사과주스' 2위 '딸기주스', 1위는?

우리나라에서는 연중 다양한 제철 과일을 맛볼 수 있지만, 과일을 고르고 씻고 다듬는 수고 없이 간편하게 섭취할 수 있는 시판 과일주스가 인기다. 2000년대 초반까지 과일주스의 대...
#선호주스

#과일주스

#인기과일주스

#오렌지주스

#딸기주스

#사과주스
배, 생과로만 드세요? 배 넣어 만들 수 있는 이색 조리법 3가지

배는 생과로 먹는 경우가 대부분이며 배즙, 주스, 잼 등으로 이용된다. 배는 고기의 육질을 연하게 해주는 천연 연육제로 각종 조리음식에 사용되어 부드러운 질감과 단맛을 조화롭게 해...
#배

#배조리법

#9월제철과일
배는 사과와 따로 보관하세요…배 구입요령과 보관방법

9월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 9월의 제철 식재료로 기장, 표고버섯, 배를 추천했다. 그중 배의 효능과 구입요령, 보관법을 알아보자.배의 효능배는 삼국시대 이...
#배

#9월제철과일

#배구입방법

#배보관법
[과일 명인③] 단감명인 강창국대표, 전국구 스타농장을 넘어 '세계로 향하는 농장'으로 성장!

각종 성인병 예방에 탁월한 효능을 자랑하는 단감을 '마이스터' 자격을 얻어 재배하는 단감 명인이 있다. 다감농원을 전국구 인기 농장으로 일군 창원시 의창구 대산면의 강창국 대표다....
#강창국대표

#과일명인

#단감명인

#다감농원

#진짜맛있는과일
껍질 보고 고르세요! 이른 추석에 맞는 '사과, 배, 포도' 선택 요령

농촌진흥청이 평년보다 열흘 정도 이른 올해 추석에 맞는 과일 고르는 요령과 품종을 소개했다. 올해는 이상기상의 영향이 적고 총 일조 시간은 늘어 과일의 품질도 좋은 편이지만, 이른...
#추석

#과일

#사과

#배

#포도
[과일 명인②] '포도 명인' 김진수 “양보다 높은 품질에 초점을 맞추고 오로지 포도만 생각”

포도는 더위에 입맛이 없거나 원기 회복이 필요할 때 효과가 좋다. 포도당과 과당이 풍부하고, 껍질에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 많아 노화 예방과 면역력 증...
#포도장인

#과일명인

#김진수명인
여름이 덥다 해도 “자두 너 하나면 충분해!”

여름은 그 어느 계절보다 다양한 과일이 많이 나는 계절이다. 수박, 참외, 복숭아, 포도 등 다양한 여름 제철 과일이 있지만, 요즘 꼭 놓치지 말아야 할 과일이 있다. 바로 자두다...
#자두

#여름

#7월

#제철음식

#여름과일

#다이어트

제철음식
[카드뉴스] 과일 껍질 100% 활용하는 생활 속 꿀팁

먹을 때는 좋은데 먹은 후에는 처치 곤란한 과일 껍질. 쓰레통으로 가기 전에 활용할 수 있는 방법은 없을까? 과일 껍질에는 노화예방에 좋은 항산화 성분이 농축되어 있어 피부 미용뿐...
#과일껍질활용법

#과일껍질

#생활속꿀팁
꽃·허브·과일 등…이색 조합과 재료로 소비자 기호에 맞춘 '차(茶) 음료' 인기

차 음료는 가벼운 목 넘김에 다양한 맛과 향을 지니고 있으며, 물처럼 마시며 수분을 보충하기 좋아 인기를 얻고 있다. 꽃·허브·과일 등을 블렌딩한 차 제품은 달콤한 맛과 풍부한 향...
#차음료

#과일차

#허브차

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