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[김치 없이도 누비는 중국] 토마토&계란 국수(西红柿鸡蛋面)
토마토의 새콤한 맛을 느끼는 국수 토마토와 계란을 주재료로 하여 끓인 탕에 국수를 말았다. 토마토의 향과 새콤함이 살아있으며, 부드럽게 풀어진 계란과 쫄깃한 면발이 참기름과 잘 조...
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계란 국수
김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 아! 고구려#2
고구려의 역사가 과연 중국 지방 정권의 역사라는 중국의 입장은 최근의 중국 역사를 보면 억지라는 것을 알 수 있다.  어느 나라든지 자국의 역사를 정립하고 계승하기 위해 중...
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중국 사랑방
[중국 사랑방] 아! 고구려#1
얼마 전 외교통상부의 어느 분이 전화를 하여 `고구려를 중국어로 발음하면 `까오쥐리`라고 하던데 이 발음이 맞습니까?`라고 물어 왔다. 갑작스런 질문에 까닭을 물었더니 00신문에서...
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중국 사랑방
[김치 없이도 누비는 중국] 중국만두튀김(炸馒头)
연한 살색의 아담한 만두와 우유빛 연유의 합창손 안에 쥐면 쏙 들어갈 만한 크기의 만두를 기름에 살짝 튀겼다. 노릇노릇 잘 튀겨진 만두를 달콤한 연유에 찍어 한 입 베어 물면, 그...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] '한류'의 원조는 '천안문 학생운동'
1990년대 중반 이후 `한류(韓流)`라는 단어가 언론 매체에 자주 등장하였기 때문에 `한류`라는 말은 우리에게 더이상 새로운 것이 아니다. 중국에서도 한류라는 말은 대부분의 사람...
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중국 사랑방
[김치 없이도 누비는 중국] 물만두(饺子)
만두소에 따라 다양하게 즐기는 맛 우리가 자주 먹는 만두를 중국에서는 '쟈오즈(饺子)'라고 한다. 안에 들어가는 소에 따라 이름이 다른데, 주로 돼지고기, 소고기, 양고기, 새우,...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 참! 거시기하네~
재작년 가을인가 `황산벌`이란 영화를 보면서 걸쭉한 전라도 버전의 사투리를 듣고 우리말의 절묘한 표현에 감탄을 하였었다. 특히 `거시기`라는 단어가 자주 등장하였던 것이 매우 인상...
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중국 사랑방
중국어로 간단한 대답하기
중국어에서는 보통 질문에 사용된 동사를 반복해 대답하지만, 우리말의 '네' '아니오'와 같은 간단한 대답도 많이 사용된다. 실생활에서 자주 사용하는 중국어의 간단한 대답을 소개한다...
#중국어
#중국어답변
[김치 없이도 누비는 중국] 볶음밥(扬州炒饭)
긴 설명이 필요 없는 볶음밥의 결정판중국에서 밥을 먹고 싶을 때 고민하지 않고 시킬 수 있는, 해산물이 넉넉하게 들어있는 볶음밥. 한 접시도 여럿이 먹을 수 있으니 맛과 양에 모두...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 작은 황제를 키우는 사람들
중국에서는 법으로 한 가정에 아이를 하나만 낳을 수 있도록 정해져 있다. 중국에서는 이를 `지화성위(計劃生育)`이라고 한다. 이것은 중국의 엄청난 인구수와 깊은 관계가 있다. 20...
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