디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 토마토&계란볶음(西红柿炒鸡蛋)

토마토와 계란이 나누는 새콤달콤한 사랑 토마토와 계란을 볶은 요리. 토마토와 계란이 서로 맛과 향을 흡수하여 계란의 부드러움은 남고, 토마토 특유의 신맛은 사라졌다. 토마토는 익혀 먹는 ...
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계란볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토마토&계란 국수(西红柿鸡蛋面)

토마토의 새콤한 맛을 느끼는 국수 토마토와 계란을 주재료로 하여 끓인 탕에 국수를 말았다. 토마토의 향과 새콤함이 살아있으며, 부드럽게 풀어진 계란과 쫄깃한 면발이 참기름과 잘 조화된 ...
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계란 국수

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 계란찜(水蒸蛋)

푸딩 같은 계란찜 표면이 빙판처럼 매끄럽고 윤기가 흐르며, 부드럽기는 푸딩보다 더 부드럽다. 파스텔 톤으로 빛나는 은은한 노란색이 정말 예쁘다. 계란찜이면서 푸딩처럼 떠먹는 맛. 우리나라 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 계란국(鸡蛋汤)

참기름의 고소함과 오이의 상큼함이 어우러진 맛 끓는 물에 계란을 풀고 오이를 어슷 썰어 넣는다. 그리고 참기름을 적당히 넣어 향을 낸다. 국물을 먹어보면 오이의 상큼한 샹과 참기름의 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[찍고 먹고] 사계절 중국냉면, 이화원의 비취냉면

... 사계절 메뉴중의 하나다. 시금치가 가미된 녹색면에 시원한 육수, 그리고 면위에 올려진 장조림, 계란지단, 새우, 오이 등의 고명. 계절에 상관없이 중국냉면이 생각날 때 주저없이 가볼만 한 집이다.◆ ...
#중국냉면, #비취냉면, #시금치, #이화원, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 계란지단과 닭고명이 한가득, 원미면옥

... 전통을 이어온 '원미면옥'은 고명이 푸짐하기로 정평이 나있다. 푸짐한 계란지단과 닭 고명이 힌트를 주듯 육수도 닭 육수이고, 주재료가 닭이다. 소주를 시키면 닭 날개가 ...
#냉면, #닭고명, #원미면옥, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 황해식 냉면의 진수, 황해냉면

... 내며, 메밀꿩만두를 곁들이면 더욱 좋다. 첫번째 사진이 2014년이고 두번째 사진이 2009년인데 계란, 꾸미가 바뀌었다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ 황해냉면 (경기도 ...
#냉면, #황해냉면, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
모델 한혜진, 가벼운 주말 모임이라도 격식을 갖춘 룩 어떤가요?

모델 한혜진이 '계란 드리고 와인 얻어먹기'라는 글과 함께 지인의 집을 방문하는 편안하고 포멀한 룩을 SNS를 통해 공개했다. 공개된 사진 속에서 한혜진은 그린 컬러가 들어간 체크 패턴의 ...
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삼청동의 고즈넉한 경양식집 '그릴데미그라스'
[네팔 여행기] "굿바이 네팔" 짧았던 시간 여행, 그리고…

... 위해선 누가 일을 하나. 아무쪼록 비삔의 꿈을 응원해본다.
찌아 다섯 잔과 계란 네 개…작별의 '나마스테'
네팔을 떠나기 전날, 마을을 다시 한 번 찾았다. 누구의 집을 ...

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