디지틀조선일보

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세상에 이런 요리가! 알고 나면 먹기 힘든 '잔인한 요리'

... 손꼽히는 '푸아그라(foie gras)'는 잔인한 사육방법으로 동물 학대의 논란이 끊이지 않은 음식이다 '푸아그라'라는 이름은 '살찐 간', '기름진 간'이라는 뜻으로 오리나 거위의 크고 지방이 많은 ...
#세계요리

#잔인한요리

#이색요리

#금지요리
통일되면 가장 맛보고 싶은 음식은?

... 통일이 되면 가장 해보고 싶은 여행으로 '식도락'이 1위를 차지했다. 그렇다면, 가장 맛보고 싶은 음식은 무엇일까? 응답자들은 평양의 '옥류관 냉면'을 1위로 꼽았다. 이어 함경도 '아바이 순대'가 2위, ...
#통일여행

#여행

#북한여행지

#옥류관냉면
라면부터 커피까지, 시간이라는 맛이 더해진 숙성푸드

... 잘 스며들어 식감과 맛을 한층 이끌어냈다. 숙성 소주·맥주 소주와 맥주 역시 발효과정을 거치는 음식이다. 최근에는 위스키 등을 숙성시키는 오크통 방식을 접목한 소주와 맥주 제품이 출시되어 애주가들의 관심을 ...
#숙성

#숙성푸드
SNS에 올리고 싶어지는 국내 호텔 3곳

... 선택하는 사람들도 늘고 있다. 이러한 소비자의 트렌드에 맞춰 호텔 업계들도 건물 외관과 시설, 음식 하나에도 디자인을 강조하는 추세이다.최근 몇 년 사이에 오픈한 국내 호텔 중에 독특한 외관과 시설로 ...
#국내호텔

#독특한호텔

#SNS유명호텔
수분 손실 줄이고 오래 먹을 수 있는 '참외 보관 꿀팁'

5월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 5월의 식재료로 두부, 죽순, 참외를 추천했다. 그중 참외의 효능과 구입요령 및 보관법을 알아보자.참외의 효능 참외는 갈증 ...
#참외

#여름과일

#5월제철음식

#5월제철과일
[궁금한 우리말] '피로 회복', 언젠가는 할 수 있을까?

... 면역력이 떨어져 감기를 비롯한 다양한 질병에 노출되기 쉽다. TV 방송 등에서 '피로 회복'에 좋다는 음식과 약 등에 관한 정보가 봄철에 많이 쏟아지는 이유다. 그런데 '피로 회복'이란 말처럼 이상한 말도 없다. ...
#궁금한우리말,#피로회복,#자양강장제

궁금한 우리말
온평리 마을, 함덕 서우봉, 백약이오름 등 5월 제주도 추천 여행지

... 전복김밥, 소라꼬치, 문어철판구이, 딱새우튀김부터 흑돼지꼬치, 오메기떡, 한라봉주스까지 다양한 길거리 음식이 많다. 든든히 배를 채웠다면 동문재래시장 야시장 근처에 있는 두멩이 골목을 걸어보는 것도 좋다. ...
#5월제주도

#제주도여행

#5월제주도여행지
이제 여름 시작! 신록이 무성해지는 절기 '입하'

... '초여름'이라는 뜻으로 맹하(孟夏), 초하(初夏), 괴하(槐夏), 유하(維夏)라고도 한다.입하 절기 음식으로는 쌀가루와 쑥을 버무려 시루에 쪄 먹는 쑥버무리가 있으며, 집안에 따라 입맛을 돋우는 색다른 음식을 ...
#절기

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#여름

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영양밥, 된장국, 물김치 등 5월 제철 맞은 '죽순' 넣어 만드는 이색 요리

죽순은 식이섬유가 많아 장 기능 향상에 도움이 되고 콜레스테롤을 낮춰 혈압, 동맥경화 등에 효과가 있다. 또한, 비타민 B1, B2가 풍부해 피로 해소에 좋으며, 칼륨 함량이 높아...
#죽순

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5월 제철 맞은 '죽순', 구입요령과 손질법

5월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 5월의 식재료로 두부, 죽순, 참외를 추천했다. 그중 죽순의 효능과 구입요령, 보관법, 손질법 등을 알아보자. 죽순의 효능...
#죽순

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