더위를 식히기 위해 하루종일 시원한 아이스 아메리카노를 찾게 된다. 하지만 아이스 아메리카노 속 카페인은 뇌를 활성화시켜 밤에 숙면에 이르는 것을 방해한다. 특히 오후 6시 이후에는 커피 대신 카페인 없는 보리차나 디카페인 음료를 마시는 것이 좋다. 보리차는 카페인이 없을 뿐만 아니라 체내 수분 보충과 갈증 해소에도 뛰어나 여름에 마시면 좋은 음료다. 또한, 아메리카노를 연상케 하는 구수한 맛으로 아메리카노 대용 음료로도 좋다. 최근에는 카페인 제거 공정을 거친 원두를 사용한 디카페인 제품도 다양하게 출시되어 누구든 카페인 부담 없이 커피를 즐길 수 있도록 했다.

허브티는 카페인이 전혀 없는 無카페인 음료로 허브 종류별 다양한 기능을 가지고 있다. 특히 캐모마일은 신경을 안정시키고 수면을 유도해 불면증 완화에 도움이 된다. 수면에 문제가 있다면 매일 2~4잔 정도 마시면 좋다. 하지만 자궁 수축 작용이 있으므로 임신 중이라면 캐모마일을 피하는 것이 좋다. 이 외에도 라벤더, 레몬버베가 숙면에 도움이 된다.

두유도 숙면을 돕는 식품이다. 두유에는 식물성 에스트로겐인 이소플라본 성분이 풍부한데, 이소플라본은 수면의 질을 개선하는데 도움이 되는 성분이다. 실제 일본의 도호쿠 대학 연구에 따르면 이소플라본을 제일 많이 섭취한 그룹은 거의 먹지 않은 그룹에 비해 수면의 질이 78% 향상됐다는 결론을 얻었다. 얕은 잠 때문에 고민이라면 이소플라본이 풍부한 콩, 두유를 먹는 것이 좋다. 이 외에도 근육 이완 작용을 돕는 마그네슘이 풍부한 아몬드나 호두를 먹어도 좋다.

멜라토닌 생성에 관여하는 칼슘이 풍부한 대추는 불면증 치료와 심신안정에 도움을 준다. 대추를 먹는 방법은 원물 그대로 먹거나 대추차 등으로 활용하는 방법이 있다. 최근에는 대추를 스낵처럼 즐길 수 있는 제품도 출시되어 대추 본래의 맛과 영양은 유지하면서 바삭한 식감을 구현해 내 거부감없이 누구나 편하게 먹을 수 있도록 했다.