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hy, 마시는 프로바이오틱스 '스트레스케어 쉼' 출시
hy가 기능성 음료 스트레스케어 쉼(이하 쉼)을 출시한다고 6일 밝혔다. 쉼은 복합 기능성의 건강기능식품으로, 베스트셀러 '헬리코박터 프로젝트 윌', '간건강 간피로케...
#식품
토종 프랜차이즈, 피자·햄버거로 한국뿐 아니라 해외 입맛까지 잡는다
해외 음식을 한국인 취향에 맞게 개발한 토종 프랜차이즈의 성공 사례가 주목받고 있다. 이들 프랜차이즈는 햄버거, 피자, 치킨 등을 국내 소비자들이 선호하는 메뉴로 재 탄생시키며, ...
#프랜차이즈
#식품
익숙한 듯 색다른 느낌 매력적…식품·외식업계, '맛없없' 조합 내세운다
식품·외식업계가 '맛없없' 조합을 내세우고 있다. '맛없없'은 '맛이 없을 수 없는'의 줄임말로, 맛없없 조합이란 하나만으로도 충분히 맛있는 다채로운 재료를 한 데 모아 한층 찰떡...
#맛없없
#식품업계
#외식업계
BBQ, 지난해 美 하와이 매출 20억원 넘어…윤홍근 회장 “K푸드 대표 브랜드로 성장할 것”
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 미국 하와이에서 운영 중인 쿠오노몰점과 아이에아점의 지난해 매출이 20억원을 돌파했다고 3일 밝혔다.쿠오노몰점과 아이에아점의 월 평균 매출은 2억 ...
#치킨
#K푸드
#식품
'가정간편식'의 변신… 새로운 맛의 HMR 변형 메뉴 인기
MZ세대 중심으로 가정간편식(HMR) 제품 변형해 새로운 맛 찾는 추세가 늘고 있다. 똑같은 제품과 맛보다는 HMR과 밀키트를 업그레이드시켜 더 근사하고 맛있는 요리로 만들어 즐기...
#간편식
#식품
보툴리눔 톡신 '간접 수출' 공방…엇갈린 해석에 결과 주목
최근 보툴리눔 톡신의 '간접 수출'에 대한 이슈가 발생하며, 규제당국과 보툴리눔 톡신 기업 간의 엇갈린 해석이 이어지고 있다. 식품의약품안전처는 수출용 보툴리눔 ...
#간접수출
#보툴리눔톡신
#식품의약품안전처
hy, 팜에이트와 손잡고 '프리미엄 샐러드' 라인업 강화
유통전문기업 hy가 1일 스마트팜 기업 팜에이트와 스마트팜 재배 상품의 전략적 활용을 위한 업무체결을 진행했다고 밝혔다. 무농약 수경재배 채소 판매 및 이를 활용한 공동 상품 개발...
#식품
소금빵·버터바 등 버터 활용 디저트 인기…버터 소비량 지속 증가
잠봉뵈르, 소금빵, 버터바 등 버터의 풍미를 느낄 수 있는 디저트가 주목받고 있다. 버터는 유럽의 기본 식재료이자 필수 식재료이다. 한국의 가정에서는 빵에 얇게 발라 먹거나 고기를...
#식품
가심비 전략 통했다…'오뚜기 즉석밥' 누적 생산량 20억 개 돌파
오뚜기는 '오뚜기 즉석밥' 누적 생산량이 20억 개를 돌파했다고 30일 밝혔다. 지난 2020년 이후 연간 3억 개 내외의 생산량을 이어왔다. 최근 1년 즉석밥 시장에서 오뚜기 점...
#식품
#즉석밥
밥에서 음료까지…맛·건강 잡는 '메밀' 식품에 주목
올해도 건강에 초점을 맞춘 식음료 제품들에 대한 관심이 높아지고 있다. 맛과 함께 건강까지 챙기는 깐깐한 소비자들이 크게 늘어나면서 식품업계에서는 메밀 관련 제품들을 잇달아 선보이...
#식품
#메밀식품
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